如何预防肝癌的发生预防肝癌做好四吃四不吃-乐哈健康网

如何预防肝癌的发生预防肝癌做好四吃四不吃

2018-03-20

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肝癌是指发生于肝脏的癌症。如果是肝脏内的细胞所引发的癌病，称之为“原发性肝癌”，如今肝癌患者日益增加，肝癌患者多数将在患病后一年内死亡，可见肝癌的杀伤性还是挺大，很多肝癌患者早期并不知道自己患病，一旦发现大多都是晚期。

不饮或少饮酒

长期饮酒，酒精会将胃粘膜消化掉，胃的细胞一旦受伤，食物中的有毒物质就容易被胃吸收，从而容易引起酒精性肝炎，损害肝脏的解毒功能，甚至引起酒精性肝硬化，此乃肝癌发生的危险因素。如果用发霉的花生来下酒，诱发肝癌的可能性会更大。董博士建议，成年男性每人每天饮酒量不能超过2杯，女性不能超过1杯。

陈腐油类中均含有丙二醛这种化学成分，它能生成聚合物并与人体内的蛋白质和脱氧核糖核酸发生反应，使蛋白质的结构变异，导致变异蛋白质的细胞失去正常功能并向初期癌细胞转化。用哈喇油炸炒制作的食品不仅味道不好，更重要的是能导致癌症，使人缩短寿命。

春季，食物极易发霉。而发霉食品中的黄曲霉毒素为致肝癌物质，致癌所需时间最短仅为24周，因此食物应妥为存放，一旦发霉就应立即丢弃，尤其是黄豆、花生、红薯、甘蔗等，切不可再食用。此外，花生油同样不宜久贮，如果发现产生哈喇味就不宜食用。否则不仅味道不好，更重要的是会导致癌症。

酸菜、咸菜、咸鱼等腌菜爽口开胃，如果天气炎热，食欲不好，许多人更喜欢以腌菜下饭。但腌菜中含有较多量的亚硝胺，实验证明与肝癌的发生有关，*不吃或少吃。

每种疾病都有相应的预防措施，做好的预防保健，再加上适当的锻炼，这样也会增强身体抵抗力，在一定程度上可以抵抗疾病的侵扰。愿癌症患者越来越少，广大肝病患者早日康复。