小满的时候,正是大麦成熟的时候,所以小满见三新的最后一新是大麦,大麦的用途十分的广泛,可以用来酿酒、加工成食品、制成饲料,是我国重要的经济作物。
大麦中含有丰富的营养成分,每100克大麦中含有13克水、10克蛋白质、碳水化合物64克,还有微量的矿物质、维生素、硫胺素、核黄素等,食用后对人体有很好的保健作用。
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