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牛奶可以怎么吃如何正确的食用牛奶

2018-05-15

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牛奶是很多人早餐的必备品，但你可曾想过，牛奶除了喝还能怎么吃？用牛奶做一些别致的菜肴、点心、布丁、果冻……，只要是你能想到的，都可以加入牛奶来大胆的尝试哦，是不是觉得很好玩呢？牛奶怎么做菜呢？那就赶紧来看看吧！

南瓜牛奶蛋糕

材料：南瓜400g、鸡蛋3个、白砂糖60g、低筋面粉110g、融化黄油70g、牛奶100ml、色拉油适量、杏仁片15g

制作步骤：

1、把南瓜洗净，切成片状，放置一边；

2、将鸡蛋打到容器中，搅拌均匀；

3、把白砂糖倒入鸡蛋中，搅拌均匀；

4、继续把低筋面粉倒入步骤3中，搅拌均匀；

5、将牛奶和融化黄油倒入步骤4中，搅拌均匀；

6、最后倒入南瓜，防置一旁；

7、将电饭煲内胆刷适量的色拉油，把杏仁片洒在底部；

8、把南瓜一片片的放入锅内；

9、最后将剩余的汁浇在南瓜片上，用电饭锅的普通煮饭功能烹饪两次即可使用。

玫瑰牛奶花生酪

材料：糯米40g、去皮花生100g、干玫瑰5朵、牛奶250g、椰浆250g

做法：

1、将糯米和花生泡一夜，放入料理机，倒入椰浆，牛奶和香草精,洒入玫瑰花瓣，开始搅拌30--50秒,用滤网滤掉渣。

2、小火加热，一定要不停搅拌，不然会粘锅和结块,搅拌到浓稠，花生的香气散发出来，证明快熟了，加入适量的糖，根据个人口味加量。

木瓜牛奶炖桃胶

材料：木瓜1个、桃胶15克、牛奶少许、冰糖15克

做法：

1、桃胶先用水泡发一晚，桃胶能涨大十倍左右，非常惊人，将脏物拣净。

2、木瓜洗一下表面，横向切除1/3，将籽和部分果肉掏出。在木瓜盅里放上桃胶、牛奶和冰糖。上屉蒸15分钟左右即可。

椰丝牛奶小方块

材料：牛奶240g、淡奶油100g、吉利丁7.5g、细砂糖40g、干椰丝适量

做法：

1、慕斯圈用锡箔纸包起来或直接用保鲜盒，吉利丁用冷水泡2分钟，小火加热牛奶，周围起小气泡。

2、加入吉利丁或鱼胶粉10g或玉米淀粉20g和白砂糖40g，倒入淡奶油或椰奶，搅拌均匀，过筛下奶糊到模子里。

3、模子底下放个硬纸片拖起来放入冰箱冷藏4小时左右，脱模切块。椰丝倒入锡箔纸上，放入牛奶小方，均匀的粘上椰丝。

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