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牛奶可以怎么吃如何正确的食用牛奶

2018-05-15

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牛奶是很多人早餐的必备品，但你可曾想过，牛奶除了喝还能怎么吃？用牛奶做一些别致的菜肴、点心、布丁、果冻……，只要是你能想到的，都可以加入牛奶来大胆的尝试哦，是不是觉得很好玩呢？牛奶怎么做菜呢？那就赶紧来看看吧！

粘米粉牛奶发糕

材料：粘米粉200克、牛奶150克、清水50克、白糖20克、酵母6克、蔓越莓干少许

做法：

1、准备粘米粉，一个乳酪蛋糕模具；酵母用50克清水浸泡一会，浸泡后的酵母液倒入米粉里，并倒入牛奶。

2、搅拌均匀成稀稀的面糊，面糊倒入模具中，盖上保鲜膜放温暖的地方发酵，发酵至2倍大。

3、面糊表面放水蔓越莓干少许，模具放入蒸锅中，大火烧开，开锅后蒸20-30分钟。蒸好的发糕；不沾的模具倒扣非常方便，吃的时候切块即可。

用料：紫薯一只、糖粉20G、牛奶（拌紫薯）20G、朗姆酒5G、牛奶10G

做法：

先将地瓜削皮洗干净，切成薄薄的片。蒸熟趁热取出，擀面杖用力捣，直至捣至糊状，加牛奶，糖粉和朗姆酒调匀。压成团，放入裱花袋，用六齿的大号嘴挤出你要的形状。倒入牛奶，加上薄荷作装饰即可。

用料：木瓜1个、银耳30克、牛奶250ML、冰糖20克

做法

1、银耳去掉硬质部分，浸泡待用，木瓜去皮切丁，和浸泡好的银耳以及冰糖放在炖盅里，加入250Ml的水。

2、将炖盅放在瓦煲里，盖上盖子，放在大锅里炖30分钟，倒入250ML牛奶，盖上盖子再炖15分钟，炖好盛在碗里即可食用。