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泡面怎么煮好吃泡面的8种新吃法

2018-05-16

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煮方便面时加一物变健康，揭N道无法抛弃的方便面吃法：什锦火锅面、方便馄饨面、泡菜火腿拉面、香辣什锦炒面、方便面蛋羹、创意方便面、泡面鸡蛋饼、蛋包面。

方便面蛋羹

食材：方便面1袋、鸡蛋适量、盐适量、香葱适量、生抽适量、芝麻适量

做法：方便面煮熟。投入凉水中。捞出，切段。倒入1.5倍左右的温开水!加入少许盐。将方便面放入碗底。用滤网将蛋液慢慢倒入方便面上面。撒上香葱碎或者是方便面蔬菜料包。盖盖子或者保鲜膜。蒸锅烧开水，将碗放入，蒸10分钟，关火，需蒸5分钟出锅即可。

披萨酱焗方便面

食材：方便面1袋、黄瓜半根、火腿半根、自制披萨酱三大勺、马苏里拉芝士40克、洋葱、橄榄油各少许

做法：锅内水烧开，放入方便面饼。将方便面煮至五成熟即可。捞出煮好的方便面放入少许橄榄油搅拌均匀。放入自制披萨酱抹平后放大约20克芝士，再放入洋葱丁和火腿、黄瓜片，再撒上剩下的芝士即可。箱200度上下预热后，烤20分钟即可。没有自制披萨的可以放意面酱或番茄酱，也可以放入别的蔬菜，自家烤箱温度要自行掌握，可不要烤糊了。

咸牛肉方便面

食材：方便面1袋、咸牛肉、蛋一只打散

做法：锅中煮沸水，把方便面扔进去，煮到七成熟就行了，捞起沥干水份，加少许鸡粉和牛肉，拌匀后加入撕碎滴芝士片即可。平底锅热锅，把准备好滴蛋液倒入，差不多蛋液要凝固时把咸牛肉方便面倒在蛋液二分之一边上压一压，然后把另一边折过来，形成奄列状，翻另一面再煎一下就可以上碟开吃了。

新奥尔良鸡柳恋上方便面

食材：方便面1袋、鸡柳4条、新奥尔良粉、喼汁、鸡粉、生粉、生抽、蜜糖、香油

做法：鸡柳洗干净沥干水份用叉子扎松组织，用新奥尔良粉，喼汁，鸡粉，生粉，生抽，蜜糖，香油充分按摩后腌至少三个小时以上。可以隔夜处理好备用，滴腌得差不多了，就可先来处理方便面了。对于这个菜一般会选用面质较爽较韧滴来做，不然一会缠绕时怕不好处理会断啊。锅中烧沸水，沸了投入面饼，煮到七成熟即可离火，捞起沥干水份放少许鸡粉和香油拌匀备用。腌好滴鸡柳一分为二备用，然后拿起一块鸡柳用处理好滴方便面卷起来，扎紧不会松散开来就可以了，这时候准备生粉少许和一个蛋打散备用，先把扎好滴方便面鸡柳放到全蛋液中洗个小澡哈。再往生粉（即粟粉也）处转一圈。完成了它升级任务啊。平底锅中热油锅，油相对要多些。若你想松脆就直接沾面包糠开炸吧。更爽吃起来。我们为了能吃到更嫩滑滴新奥尔良鸡柳就用了煎滴方式。更适合我滴口味。大家视乎自己口味来选择了，煎至二面金黄即可，配个泰式酸辣酱，美呆了。

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