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牛奶和雪碧能一起喝吗牛奶加雪碧能喝么

2018-07-11

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雪碧和牛奶在我们的生活中是很常见的饮品，很多人都喜欢喝雪碧和牛奶，那么牛奶和雪碧能一起喝吗？牛奶加雪碧能喝么？

牛奶和雪碧能一起喝吗

雪碧和牛奶不建议一起喝。雪碧加牛奶会造成蛋白质的沉淀，牛奶酸奶里的蛋白质是最怕酸的，而碳酸饮料里就有酸，混合会有浑浊的絮状沉淀产生。并且牛奶是一种富含钙质的食物，与雪碧等碳酸饮料结合，碳酸会和钙结合产生碳酸钙结晶，影响人体对钙质的吸收，降低了牛奶本身的营养价值。

1、牛奶不能与钙片或钙粉混合服用

牛奶中的主要蛋白质是酪蛋白，在牛奶中加入过多的钙离子，酪蛋白能同钙离子结合，使牛奶出现凝固现象。钙还会和牛奶中的其它蛋白结合产生沉淀。因此，给老人和小儿补钙，切忌在牛奶中加钙粉或与钙剂同时服用。

2、不宜在牛奶中添加橘子、柠檬等酸味果汁

橘汁和柠檬的果酸含量很高，果酸遇到牛奶中的蛋白质，会使蛋白质变性，从而降低蛋白质的营养价值。酸果汁和牛奶混合是一个错误，绝不等同于用乳酸菌发酵而成的酸奶。

3、不宜空腹喝牛奶

牛奶的饮用方式是与含面包、馒头等面制品同食，最好是餐后一小时，或睡前喝，既有滋补、促进消化，利于吸收，又有预防便秘，润肠通便作用。

1、在饮用和选购碳酸饮料的时候都要谨慎，不要长期大量饮用。不能每天喝，或一次性大量饮用，更不要让儿童饮用。

2、不要把雪碧和其他的食物搭配着饮用，例如加醋、加牛奶、加酒等，更说这样一起饮用能起到很好的保健作用，其实这是错误的。