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火龙果皮的功效与作用

2016-04-02

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火龙果是夏季的时令水果，并且口感清爽，香甜，适合任何人食用，我们平时吃火龙果都是直接扔掉其果皮，仅仅食用果肉，殊不知这是一种浪费，火龙果皮的营养价值极高，并且也可以吃，那么火龙果皮的功效与作用都有哪些呢？

辅助治疗感冒

花青素对感冒病菌具有一定的灭杀作用，还能增强机体免疫力，能减少感冒的次数和缩短感冒的持续时间。

火龙果皮和火龙果肉相比，其主要的却别就是花青素的含量极高，其他的营养成分都不如果肉。但是花青素被称为人体第7大营养素，具有多种保健功效。

食材：火龙果皮，冰块，适量水，适量糖。

做法：将火龙果皮洗净，切碎，加上冰块，水，一起榨汁，果汁中可适当的加糖调味即可食用。

功效：补充大量的花青素和维生素C。

食材：火龙果皮，食盐，白醋，糖等。

做法：

1.把火龙果外表上的枝叶绞去，用削皮器把最外的表皮削去薄薄一层，然后将火龙果一分为二把果肉挖去。

2.将剩下的皮洗净切丝后放到淡盐水中泡一下

3.捞出控一控，依个人口味放白醋、糖搅拌均匀即可。