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螺旋藻是碱性食品吗

2016-04-03

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选择好的营养品对我们健康很重要,选择一个适合自己的保养品更重要。我们需要根据自身的体质来选择不同性质的食材。螺旋藻是一种营养价值很高的品,问题来了,螺旋藻是碱性食品吗?

螺旋藻是碱性食品吗

螺旋藻属于碱性食材。

食物的酸碱性不是我们平常认为味觉上来判断,一般是指含有钙、铁、钠灯元素的食材,进入人体后最终代谢的产物呈碱性,故认为此食材为碱性食材,螺旋藻具有这些元素。

螺旋藻含大量高达60~70％的蛋白质、八种人体所需氨基酸、维生素b1、b2、b6、C、E等及矿物质丰富的矿物质、多种不饱和脂肪酸、叶绿素、SOD等活性物质.具有降血脂、抗肿瘤、抗衰老、抗辐射、润肤养颜、调节血糖、提高免疫力的功效。

螺旋藻是寒性的食材。

螺旋藻性寒、味甘,属于一种寒性食材.具有一定寒气,故胃寒体虚之人应少食螺旋藻,适合体热的朋友食用,但也不可多食,易导致腹泻等症状。

强碱性食品:白菜、黄瓜、胡萝卜、菠菜、生菜、海带、葡萄干、板栗等。

弱碱性:豆腐、绿豆、竹笋、南瓜、油菜、芹菜、洋葱、茄子、香蕉等。

弱酸性食品:火腿、鱿鱼、章鱼、巧克力、荞麦、奶油、鸡蛋等。