草莓被称为“水果皇后”,其口感酸甜,很多人都喜欢吃草莓,尤其是小孩,但是也有部分人是不能吃草莓的,这类人在吃草莓后会出现过敏反应,那么吃草莓过敏怎么办呢?
草莓外皮中含有一种异体蛋白,这类蛋白质和平常的蛋白有所不同,这类蛋白属于过敏原,过敏体质的人在食用后可引起过敏反应,尤其是小孩需要注意,有很多小孩都对草莓体现过敏。
草莓过敏属于比较急性的过敏,一般在食用几个的时候便会出现皮肤红疹,瘙痒,水肿等症状,出现症状时需要及时停止食用草莓,并且尽快的食用维生素C片,可缓解症状,轻微情况一般在停止食用后4小时内症状消除。严重情况需尽快就医。
一般情况下草莓过敏最先出现的症状是嘴巴或咽喉有刺痛、肿胀感,部分对花粉过敏的人还可能出现咳嗽,眼睛水肿等,而后便会出现风团,红疹,荨麻疹等,严重时还可以出现呕吐,腹泻以及过敏性的休克。
小孩是草莓过敏的主要群体,很多大人对草莓不过敏,就喂给小宝宝吃,小孩却出现了过敏反应,其实小孩有8%属于过敏体质,在成长过程中部分会慢慢转变为正常体质,但是过敏具有遗传性,父母过敏,小孩最好不要吃草莓,而正常的小孩建议在3岁之后再开始食用草莓,避免过敏。
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