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宝宝缺铁妈妈吃什么比较好
2016-05-06阅读(6005)
婴儿生长发育较快，对各种微量元素的需求也较大，如铁元素，如果家长在添加辅食时，没及时补充含铁的食物，可能影响宝宝缺铁，那此时妈妈吃什么比较好呢？
红枣
红枣味甘温，具有养血安神、补中益气之功。红枣的营养价值颇高，虽然含铁量不高，但它含有大量的维生素C和维生素A，有保护肝脏、增强肌力和增加体重的作用，对防治贫血也有效。
补铁食谱
猪肝瘦肉粥
原料：鲜猪肝50克、鲜瘦猪肉50克、大米50克、油15毫升、盐少许。
做法：
1、将猪肝、瘦肉洗净，剁碎，加油、盐适量拌匀。
2、将大米洗净，放入锅中，加清水适量，煮至粥将熟时加入拌好的猪肝、瘦肉，再煮至肉熟即可。
功效：本品富含维生素A和微量元素铁、锌、铜，是补铁补血佳品。
木耳枣豆羹
原料：黑木耳，黄豆，红枣，盐、水适量。
做法：
1、将黑木耳、黄豆、红枣分别洗净，加水泡涨。
2、然后一同置于锅内，加水适量，小火炖至熟烂，加精盐调味即成。
功效：木耳中铁的含量极为丰富，能补铁；枣中富含钙和铁，对防治贫血有重要作用。
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