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霜降吃什么霜降吃什么传统食物

2018-09-28

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马上就是霜降节气了，霜降节气有不少传统食物，霜降吃什么？霜降吃什么传统食物？下面就一起来看看吧！

萝卜

俗话说：“秋冬萝卜赛人参”，萝卜有消食、化痰定喘的功能。

幼儿感冒时出现喉干咽痛、反复咳嗽、有痰难吐等上呼吸道感染症状，吃点爽脆可口、鲜嫩的萝卜，不仅开胃、助消化，还能滋养咽喉，化痰顺气，有效预防感冒。

建议：

萝卜最好能竖着剖开，这样，萝卜的头、腰、尾都均衡。

俗话说：“萝卜头辣，腚燥，腰正好。”这是因为萝卜各部分所含的营养成分不尽相同所致。

山药

霜降节气时也是山药成熟上市的时候。山药，具有清热解毒、治温病发热和降血糖等养生作用，有“神仙之食”的美名。

秋冬季人体容易气血两虚，正是食用滋补山药的最佳时节，山药在健脾益胃、益肺止咳、等方面有极佳的效果。

百合

霜降节气也是药材百合上市的季节，百合含有亮氨酸、天冬氨酸等17种人体所需的氨基酸，还有维生素、无机盐和钾元素等营养成分，食用后有增强食欲、辅助消化等功效，对秋季气候干燥而引起的多种季节性疾病也有一定的防治作用。

百合怎么挑

百合干宜挑选干燥、无杂质、肉厚的。食用百合味不苦、叶片阔而薄者为佳。

百合的做法

百合可煮粥、煮糖水、蒸和炒，百合银耳粥具有滋阴润肺、健脾生津的作用。

蜂蜜

霜降节气时蜂农们开始大批销售当年新蜜，蜂蜜富含蛋白质、氨基酸、矿物质、维生素以及多种酶类、有机酸等营养成分。

《本草纲目》中说：“蜂蜜甘平无毒，主治心腹邪气，诸惊痫痉，安五脏诸不足，益气补中，止痛解毒，除众病，合百药。久服强智轻身，不饥不老，延年益寿”。

小孩不宜食蜂蜜

1、1岁以内的孩子不适合食用蜂蜜，1岁以上的婴幼儿喝蜂蜜也要慎重，食用的量与大人相比要适当减少。

2、感冒咳嗽的孩子也不适宜食用蜂蜜。

霜降吃什么霜降吃什么传统食物

萝卜

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山药

百合

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百合的做法

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