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惊蛰适合吃什么惊蛰保健身体需要注意什么

2018-10-31

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宜惊蛰节气时天气明显变暖，饮食应清淡，宜多吃一些新鲜蔬菜及蛋白质丰富的食材，如春笋、菠菜、芹菜、鸡肉、蛋类、牛奶等，以增强体质，抵御病菌的侵袭。

补充维生素C

维生素C是强抗氧化剂，能帮助身体抵抗自由基的侵害，具有提高免疫力的功效。惊蛰时节宜多吃新鲜的蔬菜、水果补充维生素C，以增强体质，预防各种流行性疾病。

不宜食用油腻刺激性食物

惊蛰节气不宜食用油腻、刺激性强的食物，少吃鱼、虾、辣椒、酒等动风上火的食物,以免加重肝、脾、胃等脏腑器官的负担，严重的还可引|起肝阳上坑，导致伤肝。

不宜食用生冷食物

惊蛰节气不宜食用生冷食物，因为生冷食物对脾胃有刺激作用，同时可耗损身体阳气，降低免疫力。

惊蛰推荐吃银耳

推荐理由：惊蛰时节气温变化无常,而且天气干燥，易使人体免疫力和防御功能下降。而银耳具有滋阴补肾、补气强精、强心健脑等多种功效,惊蛰时适量食用，能提高免疫力，还能预防因天气干燥引起的口干舌燥、咳嗽等不适。

冰糖银耳红枣羹

材料：银耳2朵，红枣适量。

调料：冰糖适量。

做法：

银耳、红枣、莲子分别泡发，银耳撕小朵。将所有材料放入砂锅中，加适量水，大火烧开后转小火炖1~2小时。佐餐食用。

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补充维生素C

不宜食用油腻刺激性食物

不宜食用生冷食物

惊蛰推荐吃银耳

冰糖银耳红枣羹

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