维生素b1的作用及功能,维生素b1有什么作用,维生素b1有什么功效-乐哈健康网

维生素b1的作用及功能

2016-06-21

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维生素B1又称硫胺素，是人体的必需维生素之一，近年来由于肉类食物和精粮的食用明显增加，正常人群中都有很多出现轻度的维生素b1缺乏，但由于对人体的影响比较小，难以被发现，那么这维生素B1的的作用和功能都有哪些呢？

防治脚气病

维生素B1又称为抗脚气病维生素，人患脚气病的主要原因就是维生素B1的缺乏，表现为神经系统疾病的干性脚气病和心力衰竭的湿性脚气病，平时注意食用一些维生素B1含量高的食物能很好的防治脚气病。

肌肉的活动需要大量的能量，人体的能量来源有脂肪和糖类两种代谢过程，一般以糖类代谢为主，糖类在分解转化为能量的过程中需要大量的维生素B1的参与，注意补充维生素B1能促进能量释放，增强肌肉活力。

我们平时吃的食物以碳水化合物、脂肪以及蛋白质三种含量最高，也最为常见，其中碳水化合物的分解代谢需要大量的维生素B1的参与，若是平时以素食为主，维生素B1的增加可明显的改善消化功能。

维生素B1参与多项神经功能，还参与能量代谢，增强神经细胞活力，缓解疲劳，有助于神经系统正常活性，对减轻晕车、晕船等症状有很好效果。