维生素b1的作用及功能,维生素b1有什么作用,维生素b1有什么功效-乐哈健康网

维生素b1的作用及功能

2016-06-21

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维生素B1又称硫胺素，是人体的必需维生素之一，近年来由于肉类食物和精粮的食用明显增加，正常人群中都有很多出现轻度的维生素b1缺乏，但由于对人体的影响比较小，难以被发现，那么这维生素B1的的作用和功能都有哪些呢？

治疗失眠

压力、打击、心理因素以及一些环境因素是引起失眠的主要原因，维生素b1参与神经的调节，能改善神经功能紊乱，降低大脑皮层的兴奋性，能修复安眠药物对神经元的损伤，食用可改善失眠，但是效果有限，不能做安眠药物使用。

维生素B1参与酒精的代谢，促进乙醇分解，常喝酒的人注意适当补充维生素B1，能缓解酒醉现象，减缓酒后头痛。

维生素B1也是人体的必须营养元素之一，参与食物的消化代谢，促进细胞的增殖，对生长发育也有一定的促进作用，可改善营养不良症。

维生素最好选用食补，因为维生素B1属于水溶性的维生素，若是短时间内大量的摄入，导致体内的维生素b1浓度增高，有补益效果，但很快就会随着尿液排出体外，平时多吃一些含维生素B1高的食物，就能有效预防缺乏。

常见的含维生素B1高的食物有：小麦胚芽、胚芽米、西红柿、橘子、香蕉、葡萄、梨、核桃、栗子，弥猴桃等。