高脂血症饮食注意什么高脂血症怎样进行饮食调理-乐哈健康网

高脂血症饮食注意什么高脂血症怎样进行饮食调理

2018-11-05

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长期的高脂血症容易引起动脉粥样硬化、冠心病、糖尿病、脂肪肝、黏液性水肿、视网膜炎和脑血栓形成等。高脂血症患者一定要下定决心注意日常生活中的饮食调理。

忌喝咖啡

咖啡中含有咖啡因，可以使人精神振奋、消除疲劳、提高脑的活动能力、增进食欲、促进消化等。但是饮用不当,也会影响人的健康。高脂血症、高血压、心脏病等老年患者就不宜饮咖啡。经常喝咖啡的人,其血中胆固醇的含升高。由高脂血症导致的心肌梗死患者中，不喝咖啡的占10%，而每天喝5~6杯咖啡的占48%，说明心血管病与喝咖啡有一定的关系。日本的研究也证明,喝咖啡的人，饭后2小时血中脂肪酸增加,这是由于咖啡有升高血脂的作用。

不宜多吃蛋黄

这是因为蛋黄中含有较多的胆固醇。人体内的胆固醇含量增高是造成高脂血症的原因之一。尤其40岁以上的人过多地食用含胆固醇高的动物性脂肪和蛋白，就会使血液中的胆固醇浓度增高,从而造成高脂血症和动脉硬化。鸡蛋黄的胆固醇含量很高，每100克蛋黄中含有1163毫克胆固醇,是动物性食品中含胆固醇较高的食品。所以高脂血症患者不宜多吃,每天食用蛋黄不能超过1个，以隔天吃1个或每周吃2次为宜。可多吃豆腐及其他豆制品。

忌吃螃蟹

螃蟹味道鲜美,但高脂血症患者吃螃蟹是不适宜的。因为螃蟹含胆固醇甚多(每百克蟹肉中含胆固醇235毫克,每百克蟹黄中合胆固醇460毫克)。

不宜食糖

我国人民的饮食结构是以米、面为主食的,米、面进入身体内就会转化成糖类。因此,正常的饮食中已可获得足够的糖，甚至超过人体需要量。这时,如果再在食物中加入食糖,或在正餐之外过多地吃甜食,如糖果、巧克力等,就会使得进入人体的糖量大大超过人体需要。过多的糖不能及时被消耗掉,便会转化成脂肪在体内堆积。久之，则使体重增加,血压升高,心肺负担加重。不仅如此，吃糖过多还可使血液中的甘油三酯急剧上升，造成高脂血症。

高脂血症饮食注意什么高脂血症怎样进行饮食调理

忌喝咖啡

不宜多吃蛋黄

忌吃螃蟹

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