胆结石饮食要注意什么胆结石的饮食禁忌-乐哈健康网

胆结石饮食要注意什么胆结石的饮食禁忌

2018-11-20

阅读(68873)

胆结石患病随年龄增加而增加，并且多发于女性。饮食控制是发作期间有效的治疗手段之一，也是平时保持胆汁排泄通畅，减少急性发作的重要手段。

少吃高脂肪高胆固醇食物

如蛋黄、鱼子、动物内脏等。胆汁中胆固醇增高时，易形成结石，而植物油对降低胆固醇，促使胆固醇转变成胆汁酸，防止胆石形成，具有一定的辅疗作用。烹调时应该选择清淡、少油及蒸、煮的方法,并以植物油为主。

多吃富含维生素A的食品

如胡萝卜、番茄等黄红色的水果、蔬菜。因为维生素A能保持胆囊内壁上皮的健全，也可避免胆结石的形成。萝卜、新鲜水果汁、茅菜、山植具有利胆、疏肝的作用,所以应经常吃。

增加进餐次数

可以适当增加进餐次数，以刺激胆汁分泌，避免胆汁发生淤滞和浓缩。

胆结石的饮食禁忌

(1)不要吃油炸、油煎的食物,以免引发疼痛。

(2)不要吃动物性脂肪。包括肥猪肉、猪油、鸡皮、鸡油、肉骨头汤、蹄膀以及猪油制的糕点等。

(3)少吃或不吃高胆固醇的食物，如猪脑、猪心、腊肠、鸡肝、蛋黄等。

(4)不要吃某些海鲜。部分海鱼以及河鳗的脂肪含量较高，鱼子、虾子以及螃蟹的蟹黄中脂肪含量更高，这些都不要吃。

(5)不要吃奶类和奶制品。包括未脱脂的牛奶、羊奶以及炼乳、奶油等以及雪糕、冰淇淋、奶制品饼干、面包等。

(6)少吃或不吃刺激性食物和味道浓烈的调味品，如辣椒、咖喱、芥末。

(7)禁烟、禁酒。

胆结石饮食要注意什么胆结石的饮食禁忌

少吃高脂肪高胆固醇食物

多吃富含维生素A的食品

增加进餐次数

胆结石的饮食禁忌

相关问答推荐

热点关注

胆结石

大家都在搜

肝胆外科

骨科

心胸外科

脑外科

肠胃外科

热点推荐

猜你喜欢

胆结石饮食要注意什么 胆结石的饮食禁忌

少吃高脂肪高胆固醇食物

多吃富含维生素A的食品

增加进餐次数

胆结石的饮食禁忌

相关问答推荐

热点关注

胆结石

大家都在搜

肝胆外科

骨科

心胸外科

脑外科

肠胃外科

热点推荐

猜你喜欢

胆结石饮食要注意什么胆结石的饮食禁忌