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黄豆做什么菜好吃 黄豆吃的越多越好吗
2018-12-06阅读(89046)
黄豆素有“植物蛋白肉”的美誉，吃黄豆可以适量补充人体所需的各种营养元素，那么黄豆做什么菜好吃呢？
黄豆吃的越多越好吗
黄豆不宜多吃。
黄豆中的蛋白质丰富，但食用过多的黄豆，导致蛋白质摄入过量，会妨碍人体对铁元素的吸收，导致人出现疲倦乏力，嗜睡等贫血症状。
此外，黄豆中还含有一种胰蛋白酶抑制素，在加工不当的时候，会妨碍人体内胰蛋白酶的消化作用，吃的过多，容易导致消化不良，使人感觉肚子发胀。
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