宜

大白菜具有清热除烦、通利肠胃、消食养胃。一般人皆可使用。尤其适合肺热、咳嗽、咽干、口渴、头痛、大便于结、丹毒、痔疮出血等患者食用。

忌

1、大白菜性偏寒凉，胃寒腹痛，大便清泻及寒痢者不可多食。

2、肺寒咳嗽，皮肤瘙痒者以及有足疾者，宜少食白菜或不食。

孕

孕妇可以食用。

由于多种原因，孕妇体内的毒素和代谢废物很难排出体外，经常吃些大白菜，可以促进机体新陈代谢，对母体和胎儿都有好处。

婴

婴幼儿可以食用。

白菜营养价值丰富，其中膳食纤维和维生素A、维生素C的含量较高，对婴幼儿的肠道健康、视力发育和免疫力的提高都有很大帮助。

生

白菜+猪肝：可保肝护肾

白菜+虾皮：可增强机体免疫力、清热解毒、滋阴清肺

白菜+红枣：可清热润燥

克

白菜+山竹：身体不适

白菜+黄瓜：会降低营养价值

白菜+兔肉：腹泻呕吐