老奶奶的爷爷的
发布 2019-01-21
念旧成瘾heaven
发布 2019-01-18
亚特兰缇斯戈
发布 2019-01-17
Irino35
发布 2019-01-10
hekuheku2011
发布 2019-01-10
俺萌萌哒
发布 2019-01-10
亚特兰缇斯戈
发布 2019-01-09
Irino35
发布 2019-01-09
nine丶two
发布 2019-01-09
芒果味的拉菲
发布 2019-01-09
1、看 熟了的燕窝外表看起来晶莹透亮，燕丝也是根根分明，会和加进去的水完全融为了一体。 2、闻 炖熟后的燕窝闻起来会有淡淡的蛋清的香味，因为燕窝中也含有丰富的蛋白质。 3、尝 炖熟后的燕窝口感软糯Q弹，吃起...
可以。 燕窝除了加水煮之外，也可以加水蒸熟，但是蒸熟的话就要注意把握时间了，燕窝水蒸气的温度可以达到300~500℃左右，而水煮的温度只有100℃，所以相对煮来说，蒸熟燕窝所需要的时间更短，但是也会更容易糊，建议蒸熟燕窝的话正8~...
建议最好讲燕窝隔水炖，理由如下： 1、燕窝中含有丰富的蛋白质，而这些蛋白质基本都是水溶性的，如果直接被高温加热，那可能会导致这些蛋白质变性进而失去营养价值。 2、隔水炖能保证燕窝能均匀受热，而不会出现部分地方熟了，而另外一些...
不建议将燕窝炖2个小时。 燕窝是由金丝燕的唾液和羽毛等混合而成凝结所筑呈的巢窝，人体食用后有很好的功效，能帮助补阴润燥、益气化中、化痰止咳，一般食用时会要将干燥的燕窝加水炖煮，待燕窝中的胶质出来后即可食用。 而这个炖煮的时间...
干燕窝 常温干燥保存即可，干燕窝买后用保鲜盒或者密封保鲜袋可放到冰箱的保鲜或者冷藏格。或者彻底晾干后（但不可日光直射），放到通风阴凉无潮的地方。若因处理失当而发现燕窝有轻微发霉，可用牙刷加少许水分擦净，将之风干即可（切记不要太阳晒...
1、蛋白质过敏者 燕窝是一种名贵的滋补食物，在燕窝中含有较为丰富的蛋白质、氨基酸、矿物质、碳水化合物等营养成分，其中，蛋白质的含量较为丰富，建议本身对蛋白质过敏的人群不要吃燕窝，蛋白质过敏者若是食用燕窝，可能会诱发过敏反应，出现腹...
推荐冰箱保存。 炖好的燕窝最好是煮完即食，这样能避免放太久使其营养和口感下降，如果燕窝吃不完的话，可以用保鲜盒或者连着炖盅一起放冰箱冷藏保存，冰箱冷藏室的温度一般在5度左右，低温且相对封闭的环境中可以一定程度上抑制细菌微生物繁殖，...
需要加热再吃。 因为燕窝是放在温度较低的冰箱中保存，因此一段时间后食物本身的温度也会随之降低，对胃肠功能较弱或脾胃虚寒的人来说，燕窝从冰箱里拿出来直接吃容易引起肠胃受寒不适。 基于这种考虑，建议燕窝从冰箱里拿出来劶加热再吃比...
