最好不要,菠菜含有草酸,花甲是钙质物,两者会产生化学作用即酸和钙的反应,建议两者一起食用时少量进行。

菠菜与豆腐不宜同食。 在食用菠菜和豆腐时，有人把它们一锅煮，认为是最理想的素食。但这是一种错误做法。因为菠菜含有叶绿素、铁等， 还含有大量的草酸。豆腐主要含蛋白质、脂肪和钙。二者一锅煮，会浪费宝贵的钙。因为草酸能够和钙起化学反应,生成不溶性的沉淀，人体无法吸收。因此，为了 保持营养，一是将菠菜和豆腐分餐，这样就不会起化学反应了。二是可以先将菠菜放在水中焯一下，让部分草酸溶于水，捞出来再和豆腐一起煮就行了。

可以吃。 很多人认为基围虾和菠菜不能一起吃的原因是因为基围虾中的蛋白质会与菠菜中的草 酸发生反应，结合生成草酸钙，不易被人体吸收消化而可能会产生不适，但是如果菠菜经过了焯水，其中的草酸会被分解，即使与基围虾同吃也不会产生不利影响， 并且基围虾和菠菜都是营养价值很高的食物，两者同食可以补充人体营养，对健康有利，所以基围虾是可以和煮熟的菠菜一起食用的。

可适量食用。 鸡肉含蛋白质、脂肪、维生素以及钙、铁、钾等矿物质，有较高的营养价值，可以和菠菜一起食用，但要合理控制用量，因为菠菜中含有草酸，草酸和钙发生反应会形成草酸钙，既影响钙质的吸收，又可能造成肠胃不适。

菠菜的营养价值很高，含有丰富的维生素和矿物质，其中以胡萝卜素、B族维生素、维生素C和铁的含量最多,还含有叶酸及维生素D、维生素E及钾等。秋冬季节生长的菠菜呈深绿色,其营养价值更高。

1、补充营养 菠菜是一种富含营养物质的蔬菜；而牛肉是肉类食物，两者是不同类型的食材，一起食用有利于互补营养，可以为自身补充所需的营养。 2、促进消化 菠菜中含有一定的糖分及有机酸，促进胃酸分泌，两者搭配食用利于消化牛肉，能促进人体新陈代谢，增进身体健康。

可以一起食用。 1、在食物性味上，菠菜味甘，性凉，而牛肉味甘，性平，两者互不冲突，可以同食。 2、在营养成分上，菠菜中含有丰富水分、胡萝卜素、维生素C、维生素K、质，叶酸，以及铁、钙、磷等矿物质，牛肉中主要含有蛋白质、脂类、维生素、以及钙、磷、硒、镁、钾等微量元素，两者之间的成分并不相克。因此可以一起食用。

保护眼睛 三文鱼中含有的不饱和脂肪酸是视网膜晶体的组成成分，菠菜中的胡萝卜素和维生素A，具有很好的预防夜盲症和增强视力的作用，还能防止视网膜黄斑，因此三文鱼和菠菜一起吃可以保护眼睛。 美容养颜 三文鱼和菠菜中含有的维生素A有很好的增强皮肤弹性和抵抗力的作用；而维生素C具有促进黑色素分解代谢的作用；胡萝卜素和不饱和脂肪酸可以抗击自由基，有美容养颜的作用。 增强抵抗力 三文鱼中蛋白质含量高可以增强体液免疫的强度，菠菜中维C可以增强吞噬细胞的吞噬能力；而维生素A和胡萝卜素，可以增加上呼吸道的免疫能力；不饱和脂肪酸等可以抗击自由基，有增强抵抗力的作用。 强身健体 三文鱼中的蛋白质可以适当的增强体内的肌肉水平，同时含有丰富的矿物质可以增强骨骼的强度，因此食用三文鱼和菠菜可以在一定程度上强身健体。 保护心脑血管 三文鱼中的不饱和脂肪酸可以降低血脂含量，预防血栓；同时两者富含的矿物质，可以在一定程度上改善渗透压，降低血压，同时维生素A、胡萝卜素和不饱和脂肪酸可以作用与血管壁增加血管壁的弹性，有预防心血管疾病的作用。 健脑益智 三文

三文鱼可以和处理之后的菠菜一起吃。 菠菜中含有一些会和三文鱼中钙元素、镁元素等矿物质发生反应的成分，直接一起食用会出现消化不良、身体不适的情况，但是菠菜经过处理之后发生反应的成分大幅度降低，这时候的菠菜就可以和三文鱼一起食用了。

缺钙不能吃菠菜。 菠菜是很好的铁源是众所周知的，但是波菜中的铁不好吸收大家也都知道，其主要原因是菠菜中含有大量的草酸，草酸会影响机体对铁的吸收，同样草酸也会影响机体对钙的吸收，因此，缺钙不能吃菠菜。