甲鱼。 虽然说已经证明了食物相克是谣言，但马齿苋是可以入药的，而中药材之间配伍不当，就有可能会产生一些毒副作用或者没有达到预期的效果，所以中药配伍禁忌是有明确规定的，而马齿苋配伍禁忌的就是甲鱼，因此马齿苋和甲鱼相克，不能在一起食用。

孕妇 马齿苋性寒，具有滑利作用，孕妇食用后很容易对子宫造成刺激，增加滑胎的风险，所以孕妇不能吃。 脾胃虚寒者 马齿苋性寒，脾胃虚寒的人群食用后反而会导致体内寒气加重，引起腹痛、腹泻等不适，所以脾胃虚寒的人也不宜食用。 过敏者 部分人群食用马齿苋后可能会出现过敏反应，并且不同人过敏的反应和程度都不同，严重的是可以引起呼吸困难、晕厥、休克的，因此对马齿苋过敏的人群不能吃。

清热解毒 中医认为，马齿苋的性味酸、寒，服用后可以有效去除体内热气，缓解一些热毒所致的不适，比如热毒血痢、痈肿疔疮、湿疹、丹毒等，所以马齿苋吃了有清热解毒的作用。 凉血止血 马齿苋具有清热作用，那么服用后就可以使血分有热而运行过速的血恢复正常运行，以达到预防和缓解因血行过速而造成的出血病症，比如便血、痔血、崩漏下血等病症，所以马齿苋也有凉血止血的作用。 保护心血管 马齿苋的去甲肾上腺素、多不饱和脂肪酸、苹果酸等成分有抑制人体对胆固酸的吸收，降低血液胆固醇浓度，改善血管壁弹性等作用，所以对于心血管健康也有好处。

有一定降压作用。 马齿苋含有的去甲肾上腺素、多不饱和脂肪酸、苹果酸等成分，都具有抑制人体对胆固酸的吸收，降低血液胆固醇浓度，改善血管壁弹性等作用，所以马齿苋食用后，对降血压有一定作用的。 只不过现在临床上对于高血压这种慢性病，主要还是以西药治疗为主，中药材只能起到一定辅助作用，所以对于患有高血压的人群，在用马齿苋的同时配合专业的降压药物为好。

好。 马齿苋中含有丰富的二羟乙胺、苹果酸、葡萄糖、钙、磷、铁、维生素E、胡萝卜素、维生素B、维生素C、蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维等营养物质，而且还具备一定清热解毒、凉血止血及止痢的药理作用，经常食用不仅可以为机体补充所需的营养，而且还可以达到一定防病治病的功效，所以马齿苋经常是有好处的。 只不过马齿苋的性质比较寒凉，具有滑利作用，要是一次食用过多的话，反而容易刺激胃肠道，引起腹痛、腹泻等不适，因此马齿苋在食用的时候也要注意用量。

有效。 马齿苋在中医上是一种性味酸、寒，归肝、大肠经，有清热解毒、凉血止血、止痢功效的药材，在临床上常用于热毒血痢、痈肿疔疮、湿疹、丹毒、蛇虫咬伤、便血、痔血、崩漏下血等病症。 而且经现代药理学研究，马齿苋中的药理活性成分，可以起到收缩毛细血管和抗炎的作用，所以马齿苋对湿疹是有效的。

干马齿苋 取适量干马齿苋用水煎服或者用热水冲泡，将其中的药理成分溶出后，然后每日喝一次，或者分为早晚服用，对于帮助控制血糖是有一定帮助的。 鲜马齿苋 取适量的新鲜马齿苋，将其直接用来做汤放在早上空腹食用，对血糖也可以起到比较好的控制作用，只不过新鲜马齿苋是有一定季节性的，并不能每天都吃。

有一定降糖作用。 因为马齿苋中含有的成分去甲肾上腺素具有促进和调节胰岛素分泌的作用，所以马齿苋食用后，是有一定降血糖功能的。 只不过马齿苋并不是专业的降糖药物，不能和其他的降糖药物一样进行标准化和控制，所以只能在日常中起到一定辅助作用，因此对于血糖过高的人群，还是建议及时就医治疗为好。

容易腹泻。 马齿苋是常见的一种性质寒凉的蔬菜，也是一种野草，马齿苋中含有丰富的膳食纤维，性质偏寒，吃多了马齿苋，会增加肠道的滑利性，虽然可以清除宿便、缓解便秘，但是对于体质偏寒或者本身肠道比较敏感的人群来说，过多吃马齿苋则很容易出现腹泻的情况。 影响体质。 马齿苋味道酸滑可口，从中医的角度来说，马齿苋性质偏寒，因此长期吃马齿苋会增加身体中的寒凉之气，不利于身体的养护，尤其是本身体质偏寒的女性，更是不建议长期大量食用马齿苋，以免对身体造成不利影响。

可以用马齿苋洗头。 马齿苋性质寒凉，可以对因为血热造成的白头发有治疗作用，还可以减轻因为忧虑太重而造成的白头发，但是从功效上来说，别的病症引起的白头发用马齿苋水来洗并没有很好的效果，不过，在马齿苋中含有丰富的维生素D，经常用马齿苋洗头可以提高头部皮肤的抵抗力，有利于头皮健康，强健发根。