寒性食物 百合是寒性的食物，适当进食对身体影响不大，但如果和海鲜、桑葚、海带、苦瓜等寒凉的食物同时食用的话，可能会使得脾胃寒气积聚进一步加重，继而导致不同程度的腹痛、腹泻现象。 燥热食物 百合因其寒性的食物性质，肺阴虚有热、心热虚烦的人来说是很适合食用的，只是如果和燥热的食物如榴莲、烧烤、油炸、火锅等一同食用的话，很可能会降低百合的食用价值，使得食用后效果不明显。

建议早餐后喝比较好。 百合是寒性的食物，不建议空腹食用，避免寒气直接刺激脾胃，导致腹部不适，此外，早上是人体消化功能最好的时候，这时候食用百合是相对较为合适的时间段，而且一天中阳气升发最旺盛的时间也是上午这几小时，因此从一天来看，早餐后食用些百合是比较好的。

1.准备百合干40克、莲子30克、鸡蛋2个、适量冰糖。 2.先把所有材料清洗干净，百合干清洗后放清水浸泡半小时。 3.鸡蛋下锅，加水煮开后小火煮10分钟，然后捞出放冷水中浸泡5分钟。 4.把鸡蛋壳去掉备用，百合和莲子一起下锅，先大火烧开，再转小火炖40分钟。 5.将鸡蛋放进锅里，依个人口味加冰糖，约十分钟后，冰糖融化即可关火食用。

过敏忌食 百合作为一种药食两用的食物，如果有对百合过敏的人群，建议最好不要再食用百合，以免所含的致敏物质对身体造成不利的影响。 体寒忌食 百合是寒性的食物，一般人群食用对身体不会太大伤害，但如果是身体虚寒的人群食用了百合，程度较轻可能是腹痛不适，但如果大量进食可能会有拉肚子的风险。

百合的主要作用是养阴润肺、清心安神，因此，如果想功效更出色的话，那么和滋阴、润肺、清心热的食物搭配食用是最佳的，这类食物如银耳、麦冬、贝母、熟地、莲子等都是很不错的。如果只是普通食用，那么和平性、温性食物一起配着吃也是很方便的。

1.准备瘦肉100g，鲜百合50g，大米150g，适量盐。 2.将百合剥瓣洗净，猪肉洗干净切小块放搅拌机中搅成肉碎。 3.百合和肉碎一起抓匀静置10分钟，大米洗净下锅煮粥。 4.锅内水沸腾后把百合肉碎放锅里文火慢煮，等粥快熟时加盐调味即可出锅

润肺止咳 百合性寒，入肺经，有良好的养阴润肺功效，对于肺内有热、肺阴不足导致的阴虚燥咳、劳嗽咳血等症候有不错的改善啊，而猪肉也有滋阴润燥的功效，有肺燥咳嗽、干咳痰少、咽喉干痛的现象，建议百合配猪肉食用效果更佳。 宁心安神 百合入心经，其所带的寒凉药性，对于因心内有热导致的虚烦惊悸、失眠多梦、精神恍惚表现有不错的清心安神的效果，而且在现代药理实验下，证明了百合是有一定的镇静安神的效果的。 改善贫血 正确的进食猪肉可为人体提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，从而有一定的改善缺铁性贫血的功效，而百合中也含有一定的铁元素，两者食用后对于贫血头晕等不适症状有一定的改善。

建议6-12克。 百合是一种药食两用的食材，因其性味寒凉，食用过多容加重体内寒凉之气，从而引起胃肠不适的症状，其次百合中含有丰富的淀粉，不易被人体消化吸收，食用过多后容易加重胃肠道负担，引起腹胀、呃逆等不适，因此建议根据《中国药典》一书中的用法用量食用，一天吃6-12克左右为好。

可能会。 由于百合在中医上的性味甘、寒，具有一定寒凉之气，要是适量食用，一般不会出现拉肚子的情况，但要是过量食用，或者一些脾胃虚弱的人群食用后，都容易对胃肠道造成一定的刺激，使其出现腹痛、腹泻的情况。 因此百合需要适量食用，并且对于脾胃虚弱的人群来说，最好避免食用这类药性寒凉的食物，更有利于脾胃健康。

都可以吃。 百合是百合科百合属草本植物，含有丰富的蛋白质、脂肪、还原糖、淀粉、钙、磷、铁、维生素B、维生素C等营养成分，在中医上性味甘、寒，归心、肺经，具有养阴润肺、清心安神的功效，食用后不仅可以补充人体所需的营养物质，还能达到一定防病治病的作用。 但无论是在晚上睡觉前吃，还是在下午吃，都可以对有效成分充分消化吸收，因此百合在睡前和下午都可以吃。