枸杞发黑是什么原因造成的呢?
枸杞发黑可以考虑是色素氧化问题,枸杞中富含的酚类化合物,在长期放置后被慢慢氧化成醌类化合物,导致枸杞出现发黑、发暗的情况。
此外,还可能是因为枸杞被霉菌滋生导致外表有颜色加深、黑斑、黑点的情况,这发黑的部分很有可能产生代谢毒素或者是致病菌,这样的枸杞是不建议食用的。
枸杞怎么保存才不潮湿呢?
枸杞是先放置在阴凉处晾至果皮起皱,然后再暴晒至外皮干硬、果肉柔软,用手捏一捏枸杞,如果水分较多,可以先用烤箱烘干,然后密封放到阴凉干燥处即可,或者在装有枸杞的真空袋中加一小袋生石灰吸水,然后挤压袋内空气,密封袋口,放置在阴凉处保存,食用时开袋取一小部分即可。
枸杞放着受潮了还能吃吗?
视情况而定。
如果枸杞只是因为受天气原因潮湿变软,但并没有出现霉变、异味、虫蛀等现象的话,那么枸杞还是可以继续食用的,将受潮的枸杞重新脱水后就能再食用了。
但如果枸杞除了受潮变软外还伴有长霉的话,说明枸杞已经变质,不建议继续泡水喝了,这样的枸杞泡水喝了可能会因为其中滋生的细菌对身体带来不利。
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发布 2021-08-31
吃枸杞的最佳时间是在什么时候呢?
建议早上或下午。
食用枸杞的时间一般没有没有严格的规定,什么时候吃都是可以根据自己决定的,比较推荐早上或下午的时候食用,早上吃枸杞可以为上午的工作学习提供一定的能量物质,而下午5-7点的时候肾脏和肝脏较为活跃,这段时间吃枸杞,枸杞所带来的补肝肾功效也会更好。
吃枸杞是嚼着吃好还是泡着吃好呢?
泡着吃好一些。
虽然枸杞嚼着吃和泡着吃其营养成分不存在多少的差别,但是相比之下,泡着吃更容易被人体吸收利用,上述提到枸杞晒干后其本身水分会有一定的减少,因此会有一定的硬度,如果直接吃的话有效成分利用不高,而将枸杞放热水中冲泡后,枸杞吸水膨胀变软,有效成分更容易析出,因此泡着吃会比嚼着吃好一些。
枸杞有一点掉色这是不是正常的现象呢?
正常。
枸杞中含有一定的胡萝卜素,这是一种天然的色素,将其泡水之后就会出现轻微的掉色情况,水的颜色就会被成橙红色,这是一种正常现象,这种色素也具有很高的营养价值,食用后对身体十分有益,所以不用担心。且如果泡枸杞的水温较低的话,枸杞也就不会出现掉色的情况。
我昨天在超市里面的时候买了一些枸杞,说起来枸杞的营养功效
枸杞补肾阴虚。
枸杞是生活中常见的一种食物,在中医里面,枸杞是用于补阴虚一类的病症,中医认为:枸杞性平,味甘,归肝经、肾经,食用枸杞有滋补肝肾、益精明目的作用,在临床上,枸杞主要应对的也是肝肾阴虚的病症,例如:头晕目眩、遗精等,还可以用于肺阴虚所致的劳嗽等病症,从功效上来说,肾阳虚的人群最好不要食用枸杞,以免引起负面功效。
昨天在超市的时候买了一些枸杞,说起来也有很久没有吃过枸杞
适量的话不会,过量食用有上火的可能性。
枸杞是常见的一种食材,在适量的前提下食用枸杞可以起到滋补身体的作用,不过枸杞性温,在食用枸杞的时候要注意剂量,不宜过多的食用,枸杞一天的食用量最好不要超过20颗,过多食用枸杞会增加身体中的燥热之气,降低身体中的寒凉之气,引起上火,不利于身体健康。
我昨天在外面的时候买了一些枸杞,说起来也有很久没有吃过枸
10颗左右。
枸杞是常见的具有滋补功效的食物,通常情况下,每天吃10颗左右的枸杞就可以了,枸杞在中医里面是性质温和的食物,过量食用枸杞会增加身体中的燥热之气,降低寒凉之气,因此建议枸杞不宜贪多,最多不宜超过20颗,以免引起身体不适。
我昨天在外面的时候买了一些枸杞,说起来也有很久没有吃过枸
枸杞过量食用有上火的可能性。
枸杞在中医里面是性质较为温和的一种食物,适量的食用枸杞可以为身体补充多种营养素,有利于身体健康,但是过量食用会增加身体中的燥热之气,降低寒凉之气,不利于身体健康。