芒果可以和西米、椰汁、牛奶等具有香甜味道的食物一起煮，也可以和蔬菜、水果一起煮，做成主食食用。 芒果西米露 材料：芒果、西米椰汁。 做法： 1、在开水中倒入适量的西米。 2、转小火，盖上盖子煮。 3、煮西米的时候将芒果切成小颗粒。 4、西米煮透明后关火，焖五分钟。 5、西米捞起过凉水。 6、倒入碗中，加入椰汁，搅拌均匀。 7、芒果煮一煮，放在里面。

芒果煮熟好吃。 芒果煮熟一般会加入蜂蜜或者冰糖进行调味，而且也不会单一的煮芒果，在煮芒果的同时会加入其他食物进行味道的调节，这样不仅可以改善芒果的味道，还可以增加食物的营养价值。

芒果煮熟可以吃。 芒果中含有维生素、矿物质、蛋白质、膳食纤维、碳水化合物等营养成分，不仅可以生吃食用，还可以煮熟后制作糖水，在芒果没有变质的前提下都是可以食用的，而未成熟的芒果煮熟后还可以降低涩味、改善口感。

芒果素有热带水果之王的美称，营养价值比较高，含有丰富的维生素A，维生素C，含有大量的纤维，具有润肠通便，然后防癌抗癌的作用，另外对于小孩子，吃一定的芒果，有可能增强抵抗力的作用。 但是芒果很容易引起过敏，小孩子如果出现了咳嗽的情况，建议不要吃那些容易引起过敏的食物或者是水果类，一般过敏也会加重咳嗽，所以当小孩子咳嗽的时候还是建议少吃甚至不要吃芒果。

接触性过敏清洗过敏部位 芒果过敏之后的症状不一样、严重程度不一样，进行的操作也是不一样的，通常如果只是接触了芒果汁液的部位出现过敏的情况，可以立即将有症状的部位放在流动的清水下冲洗，将导致过敏的物质快速冲洗、稀释掉缓解过敏的情况。 立即停止食用 如果是食用芒果之后身体出现了明显的过敏反应，如：红肿、瘙痒、腹泻等症状，建议立即停止食用芒果，避免加重身体不适的情况。建议在接下来的6个小时注意饮食清淡，观察是否有其他不适。 喝水促进代谢 如果仅仅是有一些轻微的起红点的情况出现，并没有其他的水中、肚子疼、腹泻等症状，说明过敏情况不严重，建议和一些温开水促进体内芒果中的过敏成分——单或二羟基苯的代谢，也可以快速缓解不适的情况。

类风湿可以适量食用芒果。 芒果是一种富含碳水化合物，滋腻性很强的水果，食用过多会加重脾胃的滋腻性，影响体内湿气排除的情况，导致体内湿气加重。中医认为湿气重会加重寒性体质的类风湿症状，因此这种人群不建议食用过多的芒果。

小芒果剥皮法 1、小芒果肉质紧实，不好剥皮，可以在剥皮之前先搓一搓。 2、将芒果整个揉软，捏一捏表皮有松动感。 3、再将芒果皮剥下来即可，注意水分会比较多，不要掉到身上。 牙签剥皮法 1、对于中等大小和小个头的芒果，可以将芒果用牙签划出几条道。 2、稍微往里面划一划，使芒果皮和芒果肉分开。 3、再将芒过一条一条去掉即可。 4、建议从没有果柄的尾部开始去皮，撕下四分之一，拿着食用。 芒果丁切法 1、芒果洗净，用刀挨着芒果核的部分两面各切一刀。 2、将不带核的两片果肉，用小刀划成菱形的方块，切至果皮，注意不要切断。 3、将切好的两片芒果向上翻，用手轻轻一顶。 4、用小刀将芒果丁和果皮分离即可。

通常体质寒凉的女性不建议在经期食用芒果。体质寒凉、宫寒的女性在经期食用芒果会影响经血的流出，有可能出现经痛的情况，但是体质正常或者是体质燥热的女性，经期少量食用芒果是没有问题的。

芒果过敏人群 芒果是一种常见的过敏原，主要原因是因为其中含有刺激性致敏物质，如：单羟基苯、二羟基苯、醛酸等。常见的市民方式有两 种，一种是刺激表皮，导致表皮发红、瘙痒、起水泡或疙瘩、发烫；另一种是刺激口腔面膜、肠道粘膜导致口腔麻木，免疫系统紊乱的情况出现。通常生芒果的致敏 性更强。 哮喘患者 芒果中含有的单羟基苯等致敏成分会刺激呼吸道黏膜，导致呼吸道水肿，加重哮喘的症状，通常有哮喘史的人群也建议食用芒果，特别是生芒果，有可能会诱导哮喘重新发作，导致过敏性哮喘。 皮肤病患者 皮肤病在中医理论多是由湿热导致，而芒果性凉，富含糖分，滋腻性重，食用过多会加重体内的湿热情况，因此荨麻疹、湿疹、脸上长痘、脚气、白带异常及疮疡流脓等患者不宜食用芒果，会导致病情恶化加重。

其实芒果不算是热量很高的水果，但是芒果吃多了还是容易长胖。 每100克芒果的热量大约为32大卡，这个热量在水果中已经不算高的了，但是芒果吃多了还是容易长胖，因为芒果本身是含糖分的水果，且含糖分的量较多，如果长期大量进食芒果的话，糖分在人的体内没有及时新陈代谢掉的话，是可以在身体内贮存形成人体的组织的，所以是芒果吃太多是可能导致肥胖的。