可以。 桑葚没有熟透也是可以用来泡酒的，其中并没有毒害成分，泡酒不会对人体健康产生影响，只是其口感不如熟透的酸甜，且其中的花青素、维生素、矿物质以及微量元素等营养元素难以短时间内完全析出，泡制桑葚酒的时间较长，因此，桑葚酒最好用熟透的桑葚，清洗干净灰尘等脏物后泡酒较好；当然也可将没有熟透的桑葚蒸一会再泡酒。

以高度粮食百酒为佳。 泡制桑葚酒建议选择清香型或米香型白酒，酒精度数越高制成的果酒保存时间酒越长，建议用40度以上的酒为宜，切勿选择食用酒精勾兑酒，否则其中各种添加剂的放入饮用对人体健康不利，还会进一步破坏桑葚的营养药效价值，制成的酒也不大好喝。

1、个头区别 由于干桑葚脱水后体积会变小，相比鲜桑葚只有其四分之一到三分之一的大小。 2、外观区别 新鲜桑葚果肉颗粒明显，晶莹透亮，颜色有深黑、紫红色；而干桑葚是深黑色的，果肉光泽较暗淡。 3、味道区别 直接品尝新鲜桑葚和干桑葚，会明显感觉到两者味道口感有所不同，鲜桑葚汁水四溢，口感软嫩，味道甘甜，而干桑葚质感脆硬，味道较淡，没有鲜桑葚那么清甜爽口，更适宜泡酒、泡水、煲汤等方法食用。

不能。 增加排卵要提高女性雌性激素的分泌才行，而饮食中吃一些含雌激素丰富的食物，有利于增加排卵，这类食物以豆类食物、高蛋白植物、富含维生素C的食物为主，但桑葚中并不含植物雌激素，维生素含量也不是特别高，光是依靠使用桑葚来增加排卵几乎没有作用。 不过桑葚富含花青素、膳食纤维、有机酸等营养成分，女人经常食用可起到抗氧化、防衰老、促进消化、润肠通便、预防便秘等作用。

可以的。 桑葚虽然被压坏了，但是并没有变质，只需要清洗干净、沥干水分，就可以用来泡酒的。但是如果压坏之后放了1天，那么桑葚极有可能已经变质了，则不适合用来泡酒了。

不建议这样做。 桑葚洗后没干直接泡白酒，会降低白酒的度数。在泡桑葚酒的时候，一般会选择50度以上的高浓度白酒，这是因为高浓度的白酒有很好的杀菌防腐的作用，而桑葚洗了没有干，直接泡酒，里面的水分会降低白酒的度数，导致防腐能力降低，缩短桑葚泡酒的保质期。

是一种正常的现象。 桑葚和其他水果不一样，在桑葚果肉外面没有紧密的果壳和外皮，桑葚外皮非常的薄，而且果肉中还有间隙，很容易被果蝇产卵，桑葚淡盐水一泡全是虫子就是将桑葚果肉间的果蝇幼虫给泡出来了，这是正常的现象，之后用清水进行漂洗即可。

流动的水冲洗桑葚 桑葚中富含水分和碳水化合物，在桑葚的生长过程中容易长虫子，影响桑葚的品质，因此结果的时候很多人会用一些农药，导致桑葚内部有一定的农药残留。因为农药具有水溶性，因此常用的方法是用流动的水清洗桑葚，可以将桑葚果肉表面残留的农药溶出，因此流动的清水可以将桑葚中的农残去除干净。 淡盐水清洗桑葚 桑葚中还很容易滋生桑葚虫，是一些果蝇的幼虫，很多人都比较介意，通常可以将桑葚用清水冲洗一下，然后放在加了两勺食盐的清水中，浸泡10分钟左右，然后再用凉白开清洗一次之后，就可以将桑葚捞出，沥干水分之后就可以食用了。

不必担心，这是正常现象。 桑葚味道可口，富含多种营养成分，再加上桑葚皮薄，桑葚果肉与果肉之前有缝隙的原因，就很容易有果蝇在桑葚上产卵。所以在用盐水浸泡桑葚的时候就会有白色小虫子浮起来，这属于正常现象，这种虫子不会对人体造成危害，无需担心，只需多用清水冲洗几遍即可。

高蛋白食物 桑葚中含有鞣酸成分，因此不建议与像鸡蛋、牛肉、鱼油等含有大量蛋白质的食物一起食用，否则鞣酸很容易与蛋白质接触发生反应形成鞣酸蛋白，从而降低食物本身的营养价值。 寒性食物 桑葚本身属于寒性食物，如果再搭配其他寒性食物一起食用的会使得体内寒气增加，容易引起一些不适症状。 含鞣酸食物 桑葚本身就含有鞣酸成分，如果再与同样含有鞣酸成分的食物一起食用的话，很容易对我们的口腔粘膜以及肠胃造成一定的刺激，从而引起不适，因此不宜一起食用。