现在的桑葚味道可真甜，一次没忍住就吃了一斤，不知道会对健
因人而异。
桑葚营养丰富，一次吃一斤对于肠胃功能较好的人来说，可能不会有什么危害，不过最好一次吃30-40颗左右为宜，因其性寒，若是本身腹泻、体质寒凉等人群，可能吃多后会出现腹泻、腹痛等不适症状，严重的可引发肠胃炎疾病，另外桑葚对于糖尿病患者慎用，其含糖分较高，糖尿病患者吃了容易引起血糖波动，不利于病情的稳定。
买了一些桑葚来吃，但只是用清水随便洗了洗，不知道这种情况
能吃。
桑葚长在树上，摘下来之后，表明一般只有一些灰尘残留，而且由于桑葚容易腐坏，基本不会打农药，否则反而影响保存时间，不利于售卖，通常用流动的清水冲洗一下就比较干净、卫生能吃了。
不过桑葚在运输的过程中或者接触的过程中，都有可能接触到不干净的东西，如果有条件的话，最好是用淡盐水浸泡10分钟后再冲洗干净吃更放心，这样能起到一定的杀菌作用。
但要注意：桑葚不能多吃，以免对健康造成危害。
桑葚里面有一些小虫子，洗的时候就看到了，这无意中吃了不会
没事。
桑葚里面的小虫子并不具有毒性，食用后也不会对人体健康造成伤害，而且这些果蝇还富含蛋白质等营养，食用可补充营养，同时桑葚上有虫子的话反而还说明这种桑葚是没有打过农药的，属于较为天然健康的绿色水果。
据说这桑葚虽好，但并非人人都适宜吃，不知道有哪四类人群不
以下4类人群不宜吃桑葚：
1、体寒腹泻人群
桑葚性寒，食用桑葚可增加体内寒气，同时桑葚具有滑利性，本身体质偏寒凉或者脾胃虚寒，吃桑葚会加重病症，影响身体健康，因此体寒腹泻人群不宜吃桑葚，就是平时吃东西容易拉肚子的人群。
2、血糖高的人
桑葚中糖分高，每100克成熟桑葚中约含糖分13.8克，是典型的高糖分水果之一，血糖较高的人不宜吃，否则容易影响自身血糖稳定，使其血糖增高，加重病情。
3、缺铁性贫血、缺钙患者
桑葚果肉中含有丰富的胰蛋白酶抑制物，胰蛋白酶抑制物经人体摄入后会影响身体对钙、铁和锌的吸收，降低食用价值，患有缺铁性贫血以及缺钙的人吃桑葚会容易影响身体康复。
4、经期女性
桑葚性质寒凉，女性体寒的话，经期的时候身体最为虚弱，桑葚是寒性食物，经期女性多吃容易加重体内寒气，可能给身体带不适症状，如腹泻、腹痛、痛经等，建议经期女性应多吃温热水果，如榴莲、龙眼、苹果等。
这桑葚好吃，但食物之间有相克禁忌，不知道桑葚不能和什么一
没有禁忌食物。
桑葚是水果，还可以作为药物入药，但在临床和生活中桑葚的服用没有饮食或药物上的搭配禁忌，也就是说没有什么不能够一起吃，没有相反、相畏的药物，因此桑葚没有什么忌口。
日常可放心将桑葚搭配多种果蔬、肉类等食物一起服用，不仅营养更丰富全面，而且对健康更有益处，可以补肾强身、美容养颜、助消化、减肥瘦身等。
这桑葚味道好，甜度高，不知道吃多了会不会导致食物中毒呢？
不会中毒。
首先桑葚不含有毒物质，可以放心食用，另外桑葚一般不会打农药，即使有残存的农药经过自然的降解、雨水冲刷的情况留下的微乎其微，这么少的量吃到体内不会引起中毒症状。
如果吃桑葚之后出现一些腹泻不适等情况，多半是由于消化功能不好或者是细菌滋生等诱发的胃肠道症状，或过量食用导致的肠胃炎，一般禁食后休息可缓解，严重的可就医治疗，但并不是中毒引起的。
最近正是吃桑葚的时候，但这桑葚虽好，若是吃多了会怎么样呢
桑葚吃多了可导致以下危害：
1、消化道反应
桑葚吃多了会造成胃酸分泌过多，而使胃肠道的酸性更加严重，容易导致胃食管出现反流、烧心、恶心，甚至出现呕吐、腹泻的症状，这是吃大量水果后都有的不适反应。
2、血糖过高
桑葚中的碳水化合物的主要成分是果糖和葡萄糖，都是易于消化吸收的糖类。如果大量食用，血糖会很快升高，容易诱发或者加重糖尿病的风险，而且糖分可转为为热量，大量食用之后会在体内蓄积，使人发胖，甚至会影响脂肪代谢紊乱、糖代谢紊乱，长期大量食用高糖水果，容易出现糖尿病、高血脂等疾病。
3、溶血性肠炎
桑葚中含有的溶血性过敏物质及透明质酸，过量食用后容易发生溶血性肠炎，表现为腹泻、便血、腹痛、恶心以及呕吐等症状。
4、引发过敏
此外还有一些人对桑葚过敏，食用太多就会出现腹泻以及耳面红赤，耳内、鼻腔内、上眼睑内、咽喉部肿胀、瘙痒等症状。
5、口腔染色
桑葚吃多了会对口腔进行染色，影响美观，一般会让口腔染成黑色或淡黑色，一时半会难以褪色，因此吃的时候要注意适量而食。
建议：成年人一次吃桑葚100克为宜，幼儿、老人等特殊群体减半
泡了桑葚的水喝后，去上大便，怎么颜色是黑色的呢？
正常现象。
吃了桑葚以后大便黑色，是由于桑葚的植物色素造成，属于正常现象，不需要特殊调理，等到体内食物完全代谢干净，大便就会恢复正常的颜色。
如果拉黑色的大便，而且出现肚子不舒服的症状，就要考虑是疾病因素导致，如消化不良、上消化道出血等，需要及时就诊治疗，明确出血点，以免延误病情，影响身体康复。
想要挑好的桑葚来吃，但不知道要怎么挑好呢？
1、一般桑葚的成熟期在4-6月，最好选择当季的水果。
2、看表面是否饱满丰盈、看起来水分充足就是新鲜的桑葚。
3、看整体的小圆球，外面包裹着果汁的小圆球，要求光滑无皱。
4、看果柄，桑葚一般带有果柄，果柄拔出细菌容易浸入果实。
5、看颜色，外面紫黑色浓郁的桑葚属于成熟品，而红色也是另一个成熟品种。
要洗桑葚来吃，但洗的时候发现桑葚的水好黑，这还能吃吗？
能吃。
桑葚的颜色黑，是因为它含有的花青素物质含量丰富，这种物质可以帮助人们抗衰老，不过花青素有一个独特的性质，就是它可以溶于水，本来桑葚的果皮就比较薄容易破裂，水洗的时候人们的力气过大了，导致果皮破裂了，花青素就会随着果汁流出来，就会导致洗桑葚的水颜色发黑，这并不是染色导致，可以放心食用。
另外桑葚染色多此一举，不仅会影响桑葚的保持，还会加快其腐烂变质，而且染色成本也高，商家逐利是不会这么做的。
愤怒的小鸟
发布 2022-05-17
