预防缺铁性贫血 樱桃当中含有大量的铁，而铁离子能促进血红蛋白的合成，具有很好的补血活血作用，经常食用富含铁的樱桃在预防和改善缺铁性贫血的作用上能起到较好的效果。 美容养颜 樱桃当中含有丰富的花青素、维生素C、维生素E等具有抗氧化性的成分，食用之后能清除体内有害自由基，能调节皮肤当中的黑色素，预防色斑、暗沉的出现，同时还能延缓肌肤衰老改善肌肤质量，起到较好的美容养颜效果。 益脾养胃 从中医食疗的角度上来讲樱桃性温、味甘、微酸，入脾经，对于脾胃虚弱导致的少食、腹泻、腹胀、恶心、呕吐、食欲不振的人，适当吃樱桃有很好的益脾养胃的功效。 开胃消食 樱桃当中含有丰富的有机酸成分，食用之后能促进胃酸分泌，从而能增加食欲起到开胃的作用。另外樱桃当中的有机酸以及膳食纤维成分还能促进肠胃蠕动，这样能帮助食物更好的进行消化，非常适合食欲不佳以及消化不好的人群食用。 滋补肝肾 经常吃一点樱桃还能起到滋补肝肾的效果，对于肝肾不足所导致的视物昏花、腰膝酸软、四肢无力、须发早白的人，经常吃一点樱桃都能起到改善效果。

没坏就能吃。 樱桃皱皮一般是由于放置时间过久樱桃里面水分流失而导致的，像这种皱皮的樱桃只要没有出现腐坏、变质等情况的话都是可以继续食用的。但如果樱桃有出现发黑、带酒味等变质现象的话就不建议再继续食用，因为这种樱桃已经有细菌滋生，再继续食用就会对健康造成不好的影响。

带梗的好。 虽然果梗会占一定的重量，但是在购买樱桃的时候尽量选择带果梗的好，因为果梗能减少樱桃水分的流失，能减慢樱桃的腐坏速度，可以更好的保持樱桃的新鲜。且尽量选择果梗为绿色的樱桃，这样说明樱桃十分的新鲜。

看颜色判断 不同品种的樱桃成熟之后果实的颜色可能会有所区别，但不管哪个品种，成熟之后樱桃的颜色是很均匀的，并且是那种非常透亮的颜色。如果买回来的樱桃颜色十分浅或者是不均匀的话，则说明成熟度不够，这样的樱桃吃起来口感也会没那么好。 从个头上判断 成熟后的樱桃个头都是差不多大的，因此在购买樱桃的时候要尽量挑选那种大小均匀的，如果樱桃的个头偏小就说明可能还没完全成熟。 尝口感判断 或者还可以直接尝一下樱桃的口感，成熟的樱桃酸甜多汁、口感清香，但如果樱桃吃起来味道比较淡或者比较酸的话，就说明樱桃的成熟度不够。

温性水果。 樱桃味甘、性温，属于温性水果，食用后归脾、胃、肾经，樱桃当中含有大量的维生素、花青素、纤维素以及钙、铁、磷等多种矿物质成分，经常食用能起到美容养颜、预防改善贫血，滋补脾胃、涩精止泻等多种作用。

过多食用会有上火的可能。 1.樱桃属于温热性水果，过多食用会导致机体内热加重，特别是那种本身体质偏热的人，过多食用樱桃就容易诱发上火，从而出现咽喉肿痛、口舌生疮、便秘尿黄等上火症状。 2.樱桃当中含有丰富的糖分以及其他营养成分，过多少会用就会增加身体的负担，但肠胃不能及时消化所食用的樱桃也会出现上火症状。 因此在食用樱桃的时候一定要注意量，一般一天吃10-20颗左右即可。