柚子白瓤具有理气化、润肺清肠、补血健脾等功效。 因为柚子白瓤甘酸，性寒无毒，而且含有类似胰岛素成分，有降血糖功效，极有益于糖尿病、心血管病患者，能治食少、口淡、消化不良等症，常食有帮助消化、除痰止渴、理气散结作用。 柚子白瓤含有生理活性物质皮甙、橙皮甙等，柚皮甙可降血液循环的粘滞度，减少血栓的形成。中老年人如果患有脑血管疾病，常吃柚子白瓤有助于预防脑中风的发生。柚子白瓤含有大量维生素C和钙元素，有助于防止肠癌和胃癌的发生。

根据自身的情况决定，通常是2-3瓣。 柚子中含有维生素C、、维生素B2、胡萝卜素、维生素A、维生素B1，以及钾、钙、磷等微量元素，吃2-3瓣可以满足人体一部分的营养需求。柚子含有的热量也是比较低，适量摄入替代糖分较高的水果，也能够辅助减肥。 但是要避免空腹吃柚子，柚子中含有丰富的果酸，会促进胃酸分泌，在空腹状态下吃，会引起反酸等不适症状。

不会。 吃柚子是不会引起口腔溃疡的。柚子本身就是属于寒性的水果，含有较多的寒气，食用可中和体内的热气，起到降火作用。同时柚子也是高维生素C水果，食用对口腔溃疡是有好处的。 而且柚子中含有大量的植物酸，有较强的杀菌作用，食用时能杀灭一部分的菌群，对口腔溃疡的治疗有辅助效果。 但是，也要注意有口腔溃疡也不要过量食用柚子，容易加重溃疡。注意饮食清淡，适当食用。

1.降低血糖 2.助消化 柚肉中含有非常丰富的维生素C以及类胰岛素等成分，具有降低血糖、助消化等功效。可以降低血液的黏滞度，减少血栓的形成。 柚子属芸香科植物，果大皮厚肉多，味道酸甜，略带苦味，含有丰富的维生素C及大量营养元素。有健胃化食、下气消痰、轻身悦色等功用。

1.去除色斑 2.增强体质 3.减少中风 柚子之中含有丰富的维生素C，能够有效的令皮肤之中的色斑减退。柚子也是一种很好的“美容品”，将柚子切开之后浇上一些蜂蜜，然后轻轻的涂抹、按摩皮肤，这样能够很好的美白皮肤。 柚子能有效的帮助身体吸收钙质以及铁质，对于身体非常的有好处。另外柚子只中含有比较多的天然叶酸，能有效的预防贫血出现的可能。 柚子之中含有一种黄酮类物质，这种物质能够有效的降低人们患有中风的可能性。这种氧化剂在我们的身体之中能够起到增强血管功能以及消炎的作用，经常服用能够很好的保护我们的大脑。经常吃柚子的女性，患有中风的可能性将大大的降低。

1.果肉颜色 红心柚子的果肉是红色的，是因为含有番茄红素、β-胡萝卜素，所以果肉颜色会呈现红色的状态，而白心柚子没有含有。 2.营养价值不同 因为红心柚子含有番茄红素和β-胡萝卜素，属于植物化学物质，其中番茄红素有利于清除人体内自由基，β-胡萝卜素是维生素A的前体，在体内酶的催化下，可根据人体需要转化成维生素A，有利于预防干眼症。 小贴士： 柚子虽好，但是也注意不能代替药物起到治疗作用。

降火。 柚子本身就是凉性的水果，适量服用有降火的功效。 柚子本身味甘、酸，性寒，可以起到一定的健胃消食、理气顺肠的功效。 柚子中含有丰富的维生素c，还有一些类似于胰岛素的物质，可以有效的降糖、改善高血压。还可以起到一定的美容养颜的功效。

1.口腔不适 2.肠胃不适 3.加重身体负担 红心柚子中含有比较多的有机酸、果糖等物质，一旦吃多了，可能会导致出现牙齿酸痛等不适症状。 红心柚子本身性凉，如果脾胃虚弱的人群，进食了过多的红心柚子，可能会出现腹痛、腹泻等消化道症状，引起肠胃的不适。 红心柚子含有大量钾，钾多数通过肾脏代谢，且钾影响着心肌的电传导，如果肾脏功能不好或者高钾血症的患者红心柚子吃多了，体内的钾不易排出，可能会加重肾脏和心脏的负担，甚至危及生命。

1.看形状 2.看颜色 3.看触感 挑选柚子的时候，最好是选那种体型比较大的，因为体型比较大的柚子成熟得比较好，而且需要挑那种头部比较尖，尾部比较平且宽的柚子，这样的柚子一般皮会比较薄。 挑柚子的时候可以注意一下柚子的颜色，如果颜色分布不均匀，一块青一块黄的柚子一般是没有成熟好的柚子，就不要挑了。但是太黄的柚子也不要挑，可能是熟过头的柚子，果肉可能会比较干，没有水分。 可以通过用手触碰柚子的方法。如果柚子摸起来比较光滑，而且按下去并不软，而是比较硬的，那就说明这个柚子的皮薄肉多。如果是那种摸上去比较粗糙，而且按下去软绵绵的，那就说明这个柚子皮多肉少，而且很有可能果肉没有成熟。

不会。 晚上吃柚子一般是不会长胖的，因为柚子的热量比较低。如果晚上只进食柚子的话，是不会发胖的。而且柚子含有丰富的维生素、果酸等一些可以促进脂肪燃烧的化和物质，所以适当的适量的食用一些柚子，还可以起到减肥的作用。 而且晚上食用适量的柚子，还可以帮助肠胃的蠕动，促进消化。