可以吃。 柚子含糖量在9%-13%之间，属于低糖水果，而且升糖指数是31，属于低升糖指数的食物，同时其热量也低，每100克柚子含碳水化合物9.62克，脂肪0.04克，蛋白质0.76克，纤维素1克，热量为38大卡，是非常适合血糖高的人群食用的水果。

服药时不可以同吃柚子。 高血压患者在服用降压药物的时候，尽量不要吃柚子，柚子中含有呋喃香豆素，属于是肝药酶抑制剂，会影响药物的代谢和吸收，导致病情不能够得到良好的控制，而且柚子本身也具有一定的降压作用，吃后能够使降压药物的血药浓度增加，可能会导致患者出现血压过低，引发心慌、身体乏力的症状，所以柚子和某些降压药是不能同时服用的。 如果想吃柚子，需确保在服用药物之前或者服用药物之后的1-2个小时之内不能吃，应超过两个小时之后再吃柚子，这样对药物的吸收影响会比较小一些，或是提前咨询医生吃的降压药是否可以和柚子同吃。

可以吃。 柚子属于低升糖指数和低糖分水果，是非常适宜血糖高的人吃的，但食用也不可以过多，一般来说，血糖高的人每天将水果的量控制在200可以下，不会对血糖造成太大的波动，以柚子为例，吃1-2瓣柚肉是完全没问题的，如果吃多了柚子，那么根据食物交换法，主食的量也要相应减少，以免总能量超标，一般200克的水果要减少25可左右的主食。 小贴士 1、吃饱饭后由于能量的摄入使血糖升高，这时候再吃水果会进一步升高血糖，建议血糖高的人在两餐之间吃水果为宜。 2、血糖高的人在吃水果前一定要先监测自己的血糖，当空腹血糖在7.8毫摩尔/升以下，餐后2小时血糖在10毫摩尔/升以下，以及糖化血红蛋白在7.5%以下时，可以吃水果。 3、柚子生吃为佳，不要榨汁喝，加工精细度越高的食物，GI值也就越高，也就越容易被我们消化吸收，引起的血糖反应也就越大。

糖分差不多。 白柚和红柚都属于柚子品种，其含糖量在9%—13%之间，两者相差不大，对比糖分的话，区别不明显，而且在食用口感上，随着人们对柚子甜度的要求越来越高，白柚和红柚吃着甜度也是差不多的，只是白柚颜色没有红柚好看，而且营养价值没有红柚高，如果仅仅是作为控制糖分摄入或减肥食用的话，吃白柚和红柚都一样，根据自己喜好选择即可。

并无升血糖或降血糖的直接作用。 任何食物吃后都会影响血糖，只能说对血糖影响有高低，但并无升血糖或降血糖的直接效果，以柚子而言，其升糖指数低，富含膳食纤维，食用饱腹感强，有利于血糖处于比较稳定的区间，对血糖的影响较小，但并不能作为药物起到降血糖的作用。 另外吃柚子最好直接吃，不要榨汁食用，否则榨汁的方法会损耗掉水果中的营养物质，膳食纤维也作为废渣被丢弃了，而浓缩后柚子果汁糖分含量有增无减，并且果汁更容易消化吸收，一杯果汁下肚血糖反而容易上升，影响身体健康和减肥。

有影响。 高血压患者服用的药物为降血压的药，而柚子含有丰富的钾元素，本身即有降压功效，加上它还能使降压药的血药浓度增高，故服用降压药期间吃柚子或喝柚子汁，相当于增大了药量，可能使血压骤降，轻则引起头晕、心慌、乏力，严重时还会诱发心绞痛、心肌梗死或脑卒中。 建议 柚子别与高血压药同吃，如服药期间想吃柚子，最好与服药时间间隔12小时以上。

不是。 市场上不存在染色的柚子，无论是果皮还是果肉染色，这种做法都不切实际，得不偿失，因为如果将注射器或其他容器的红色溶液注入柚子皮中，一是颜色会不均匀，二是会引发柚子的腐烂，这样的柚子无法出售，而且坏的快，对于商家来说多此一举，并不会这样做，因此柚子皮红色是染色是不科学的。

因柚子品种具有果外皮、果内皮、果肉三项都呈红色的特征。 三红柚子熟期较早，果大皮薄，瓢肉无籽，色泽鲜艳，汁多柔软，清甜微酸，不仅口感好，而且品种优良，它是从红肉蜜柚芽变单株中经选出的一个优良品种，具有肉红、果皮绵红、套袋后外果皮显淡红的“三红”特征，故名三红蜜柚。

不能吃。 即使是完整的柚子，采取冷藏保存时间最多不能超过50天，如果是放了三个月的柚子，不仅营养成分流失严重，可能外观看着并没有损害，但柚子表面的油皮有气孔，随着存放的时间过长，细菌可逐渐往内部渗透，使柚肉腐坏变质，味道发苦，果肉软烂等腐败变质现象，这样的柚子是不能吃的，否则会刺激肠胃，引发腹痛、腹泻等食物中毒的症状。

1、看品种 柚子品种里，味道比较清甜的有沙田柚、坪山柚、文旦柚、金香柚、琯溪蜜柚等，不要买梁平柚、金兰柚、桑麻柚等，其味道甜中偏酸，不喜吃酸的人不建议尝试。 2、看重量外观 挑选甜的柚子除了天生柚子基因品种决定以外，还要看重量，在大小差不多的柚子中，选分量更重的那个，其汁水多、果肉充盈、甜度更高一些；另外柚子皮不要挑青皮，除非是品种决定，否则柚子皮以金黄色为熟透表现，而熟了的柚子甜度才高。