买回来的月饼吃不完了，月饼可以放冷冻保存吗？
可以，但一般不建议放冷冻保存，容易影响口感。
1.月饼属于烘焙食品，外皮酥软，食用时口感柔软富有弹性，如果放置冷冻保存的话，会使得月饼变硬，水分缺失，影响口感。
2.但是月饼的保质期一般较短，如果想要月饼延长保存时间的话，是可以将月饼放冷冻保存，解冻时建议回温一下，会增加食用口感。
中秋节快到了，想买一些月饼送人，月饼可以提前一个月买吗？
可以，但是月饼的保质期不长，一般不建议提前一个月买。
自古以来，中秋节就有各家各户互赠月饼的习惯，里面包含着祝福，有团圆团聚的寓意。
现在月饼的种类繁多，就会在挑选购买的时候选择困难，所以很多人都会提前订购月饼礼盒，做好送礼准备。但是月饼的保质期不长，一般是不建议提前一个月买的。当然提前购买就可以提前享受，可以根据个人需求适量购买。
都说月饼的保质期很短，很容易变质，那么月饼买回来能放多久？
需根据月饼种类和包装的不同，视情况而定。
1.袋装月饼，一般包装上会注明保质期，未拆封的情况下，可以保存30-90天，但需满足其保存条件，最好是室温25摄氏度左右的阴凉干燥处。
2.盒装月饼，盒装月饼最长可以在冷冻状态下保存60天，在室温下可保存25天，但现在月饼的馅料种类繁多，不同馅料的月饼保质期也不同。
3.散装月饼，一般都是现买现吃，此类月饼馅料新鲜，水分含量高，没有添加防腐剂，极易变质，一般需要买回来即食，口感最佳，一般只能低温保存3-5天。
何裕民
发布 2022-08-16
想要月饼的保存时间更长一点的话，月饼可以抽真空保存吗?
可以。
月饼可以通过抽真空保存的方式，来增加月饼的保质期。抽真空保存相当于让月饼处在空气稀少的低氧环境下，使微生物没有生存条件，月饼不易变质。
但是，月饼大多数表皮酥软，抽真空的话会破坏其表皮，影响月饼的美观和食用口感。一般不建议抽真空保存。
现在人们研究出了月饼各种各样的吃法，那么月饼买回来再烤一次好
如果月饼变硬了，可以考虑烤一下，这样的话会使得变硬的月饼口感较好。
如果是想要月饼更好酥松的话，也可以考虑烤一下，会更好吃。
但是一般买回来的月饼，立即食用的话口感是最佳的，如果需要再烤一次的话，需要把握好烤的时间和温度。
中秋节快到了，买了一些月饼回家吃，想知道月饼买回来几天需放冰
月饼买回来几天需放冰箱是没有明确规定的，需要根据月饼的种类及包装情况而定。
1.袋装或者盒装月饼，包装上一般会注明保质期，可以不放置在冰箱，未拆封的情况下可以放置在室温25摄氏度，阴凉干燥通风处，这样的话在保质期内也是可以食用的。拆封的月饼吃不完可以放置在冰箱，1-2天内可食用。
2.冰皮月饼买回来需立即放置在冰箱冷藏，冰皮月饼馅料极易变质，未拆封的情况下，可以随包装一起放入冰箱冷藏，拆封后特别是已经切开的冰皮月饼，最好放入箱速冻层，吃之前的半个小时，再拿出来放入冷藏解冻，这样的话不容易变质且口感较好。
3.鲜肉月饼和现做现卖的月饼都需要买回来放在冰箱保存，此类月饼在高温下容易变质，需放置在低温环境下，抑制细菌生长，如果想要保存时间延长，可放置在冰箱冷冻层。
快到中秋节了，就去买了一些想吃的月饼回家，月饼买回来几天就发
如果是因为自身保存不当导致的发霉，需停止继续食用，直接丢了。
如果是买回来一直没发现，吃的时候才发现发霉，需找商家协商退换或赔偿
买回来的月饼如果不想放冰箱的话，月饼可以常温保存多久？
不同种类不同包装的月饼，保质期长短都各不相同。
根据国家出台的月饼标准规定，盒装月饼最长可以在冷冻状态下保存60天，在室温下可保存25天，而散装的月饼只能保存10天。
月饼买回来之后好像很容易坏，那么月饼买回来可以放多久？
需根据月饼种类包装的不同，视情况而定。
1.常规袋装月饼类，一般包装上会注明保质期，未拆封的情况下，可以保存60-90天，但需满足其保存条件，最好是室温25摄氏度左右的阴凉干燥处。
2.盒装月饼类，盒装月饼最长可以在冷冻状态下保存60天，在室温下可保存25天，但现在月饼的馅料种类繁多，不同馅料的月饼保质期也不同。
3.散装月饼类，一般都是现买现吃，此类月饼馅料新鲜，水分含量高，没有添加防腐剂，极易变质，一般需要买回来即食，口感最佳，一般只能低温保存1-2天。
今天买了一些月饼回家，想知道月饼买回来怎么保存？
可以根据月饼种类的不同，进行分类保存。
1.普通软皮带馅料月饼：此类月饼皮软，水分大，易变质，一定要存放在低温、阴凉、通风、干燥的地方，可保证口味。不宜与其他食品、杂物放在一起，以免食物相互串味，存放时间不宜过长，一般不超过7天为最佳。
2.冰皮月饼：此类月饼由于馅料为新鲜果酱，需将月饼连带包装盒一起放入冰箱冷藏室，已拆封的月饼最好放在速冻格，且需尽快食用，食前一小时取出，可保证口味。但需注意，冰皮月饼常温下保存不宜超过两个小时。
3.鲜肉月饼：此类月饼馅料新鲜容易变质，最好是现买现吃，没吃完的月饼要及时放入冰箱保鲜室内冷藏。一般鲜肉月饼在25℃下可以保存一天，而放到4℃–5℃的冰箱里大概能保存2到3天。
