1、促进排便：无花果中含有大量的膳食纤维，经常食用可以刺激肠胃蠕动，促进肠道排出粪便。 2、增强消化功能：无花果中含有大量的苹果酸、草酸、琥珀酸和蛋白酶等有效成分，经常食用可以促进胃液的分泌，从而增强肠胃的消化功能。 3、保护心血管：无花果中含有丰富的钾元素，可以有效地调节血压平衡。无花果中含有可溶性纤维和果胶，可以减少胆固醇的沉积，所以经常食用可以保护心血管。 4、延缓衰老：成熟的无花果含有大量的花青素、维生素C等有效的抗氧化剂，经常食用可以清除体内的自由基，抑制色素沉积，有效的延缓衰老。

无花果生食 无花果熟透了之后，会软软的，这时候把它洗干净，剥了外面那层皮就可以吃了，里面的全部都可以吃哦。或者洗干净无花果后，你把它掰开，然后吃里面肉的。 无花果汁 材料：无花果200g，水350g、蜂蜜适量； 做法：无花果洗干净去皮，切成大块。放入电炖锅中，正常程序五个小时即可，喝的时候调入蜂蜜。 无花果炖肉 材料：无花果，猪肉，生姜，胡椒，大蒜，味精，盐，葱花； 做法：把新鲜的无花果洗净,把猪肉切片,放入锅中一起炖煮,加入生姜、胡椒、大蒜和适量清水炖至烂熟,然后加入食盐、味精、葱花调味食用。

减肥期间可以吃无花果。 无花果中含有一定的柠檬酸、苹果酸和其他营养素，可以帮助消化和促进食欲，且100克无花果中含有60大卡左右的热量，属于低热量食物，适量食用不会增加减肥期间的负担。 无花果中含有的膳食纤维进入人体后，可以增加饱腹感，有利于减少其他热量的摄入。

可以。 无花果和雪梨在一起吃是没有什么禁忌的，通常是可以一起食用的，无花果雪梨汤有清热润肺、润肠通便的功效，但是也要适量的饮用无花果雪梨汤，过多食用也有可能会引起消化不良。

无花果可以空腹吃。无花果中成分只要植物酸对胃肠刺激比较大，但无花果中植物酸的含量低，糖分的含量高，中和之下，对胃肠的影响很小，可以空腹食用。且无花果有开胃健食的功效，十分适合胃口不佳的人在饭前空腹食用，又不像别的水果那样刺激肠胃，既然保护了胃，又开了胃。

1、先不要清洗无花果，挑选出硬爽的果子保存，软糯的、破皮的先吃掉。取干净塑料袋，把挑选好的无花果放入袋子，排尽里空气密封起来，再放在冰箱的冷藏室保存。 2、干燥保存，将无花果铺开晾晒，注意经常翻动和保持地面干燥，然后放入塑料袋密封储存。 3、如果想长时间保存无花果，就用冰箱冷冻。然而冷冻水果的保质期虽然长达3个月以上，但冷冻水果的细胞壁会被破坏，解冻后影响其口感和营养价值。

1.看裂口 挑选无花果底端自然裂开的，裂开正是它成熟的表现，只要没有出现变坏的情况，说明这样的无花果成熟度非常好，甜度也是非常高。 2.看颜色 成熟的无花果表皮颜色是深紫色，成熟度越好，深紫色的覆盖面越广，味道也越好。有的无花果表皮是青色的，基本上成熟度是不够的，所以甜度自然也不会高。 3.摸软硬度 成熟度好的无花果，可以用手去轻轻捏一下，捏上去软软的，证明这个无花果已经熟了，吃起来比较甜。如果摸上去特别硬，那么说明还没到完全成熟，甜度自然也就不尽如人意。

无花果的皮可以食用。一般都是用无花果皮泡茶，在泡茶前要将无花果的皮清洗干净。无花果的皮中含有氨基酸以及维生素等等的成分，食用之后是可以起到补充营养的作用。不过要注意的是无花果果蒂上的白色液体有一定腐蚀性，所以一定要洗干净后再食用。

无花果吃了不会上火。 从中医的角度来看，无花果性平、味甘、无毒，有清热润肺，润肠除湿的作用，刚从树上摘的无花果蒂部会有白色的分泌液，吃多了会有口腔溃疡的症状，还有人会出现胃肠不适的症状，所以有人会误解无花果上火。 无花果是属于典型的高糖食物，糖尿病人群和高脂肪的人群不适合多吃的，以免吃多了以后容易引起血糖升高和肥胖。胃溃疡的人群也不适合多吃无花果，无花果含有大量的苹果酸、草酸、琥珀酸等酸性成分，吃多了对胃肠刺激较大。

无花果不熟不宜食用。 无花果在未成熟的情况下里面可能还有许多未知的成分，吃了不成熟的无花果之后很可能会伴随着中毒的反应，会对人体造成不同的伤害，甚至会引起腹疼腹泻等不良症状。 成熟后的无花果含有丰富的营养物质，对于身体有一定好处，能够起到促进排便、增强消化功能等作用，所以成熟后的无花果可以适量食用。