外观不同 燕盏一般是筑在平面上，呈半月状，质量好的燕盏外形饱满，燕丝较粗；三角盏一般是粘在墙的拐角或转弯处，取出来就呈三角形状。 价格不同 三角燕盏是筑在墙角形成的三角形白色燕盏，三角燕的盏型比较细碎，支撑巢的外围碎片比较多，所以卖相不佳，直接导致三角燕价格低卖不出好价钱，其价格要低于燕盏，但是营养是差不多的。 泡发率不同 三角盏不够美观，燕丝大小不均，泡发率一般只有5-8倍，由于质地比较坚硬，泡发熬煮时间都相对要长，而高质量的燕盏盏形厚实，燕丝较粗，泡发率约为6-8倍。

建议吃3次。 燕窝有大有小，燕窝越大，价格越贵，一般燕窝一盏重量大约为6克左右，一般一次吃燕窝的量为2-3克左右，建议一只普通的完整燕窝分3次食用比较合适，高级燕窝重量会有所增加，重量约为9克，建议分3次食用为宜。

视情况而定。 干燕窝一般分为零售和批发的方式，批发一般是商家从供货商处进货再出售给消费者，这类燕窝一般只会标明出厂日期，并不会标明有效期，但是燕窝的采摘时间一般是出厂日期的前10天左右。 大部分消费者都是以零售的方式从商家处购买的干燕窝，其中零售中又分为盒装和散称，如果是散称的话，那么一般是商家自行包装的；而如果购买的是盒装的话，那么一般就会在包装盒上印有具体的生产日期和有效期。

1、常温干燥保存 如果燕窝本身很干燥，几乎不含有水分，此时则可以采取密封保鲜的方法，放在通风无潮的地方，可以适当加入小包干燥剂来保存，可以吸收一定水分，保持干燥，这样会降低霉菌滋生的速度，延长保存时间。 2、冰箱冷藏 如果是未开封的燕窝，可以直接放进冷藏室，可以保存大概两个月左右。 燕窝怎么泡发

1、闻气味 仔细闻燕窝的味道，看有无霉味或其他异味，没有过期的燕窝会有特有的馨香，而过期的燕窝则没有或气味很淡，而且如果燕窝还散发出其他的浓烈气味，则可能是过期了，此时最好不要食用。 2、看外表 通过观察燕窝表面有无明显的发霉斑点以及看包装注明的保质期内，如果是出现了霉点或保质期已过的情况，则最好不要食用，可能已经是过期了。 3、看硬度 可以用手轻轻的捏一捏燕窝，未过期的燕窝质感硬脆，而过期的燕窝，可能会由于放置的太久，吸收了空气中的水分，会相对柔软。

各有各的好处。 1、燕窝加蜂蜜其味道清淡，甜而不腻，还有生津润肺、益气补中、滋阴养胃、清热解毒的功效。 2、而燕窝加冰糖甜味相对较重，适宜喜甜的人群食用，而且冰糖味甘、性平，入肺、脾经；有补中益气，和胃润肺的功效，对肺燥咳嗽、干咳无痰、咯痰带血都有很好的辅助治疗作用。

煮的时间过长 在炖燕窝的时候一定要控制好时间，因为炖的时间一久的话就很容易将燕窝炖化，建议炖燕窝的时间控制在20-30分钟左右即可。 控制浸泡时间 燕窝在炖之前需要将其浸泡一下，一般其泡发的时间控制在4-6小时左右即可，泡发时间一久的话也容易将燕窝煮化。 水量适当 另外在炖燕窝的时候要控制好水量，一般水刚刚盖过燕窝即可，过多水的话也容易将燕窝炖化。

有营养，只是营养成分会有所流失。 一般燕窝炖好之后都是呈比较软绵的状态，但如果炖煮不当的话，煮好的燕窝就可能会被炖化了呈水状，像这种炖化了的燕窝是仍然具有较高营养价值的，但是里面的营养成分也会得到一定的流失，所以其与那种原状的燕窝相比较的话，其营养价值会稍微低一点。

可以。 1.燕窝中含有大量的燕窝酸成分，这种成分能够起到稳定以及保护脑细胞的作用，从而能够使得人体神经系统得到放松，从而能够提高睡眠的质量。 2.燕窝具有非常好的抗氧化功效，晚上睡前吃燕窝的话能够更好的防止肌肤细胞出现氧化的情况，从而能起到更好的美白作用。另外燕窝具有促进细胞分裂分化的作用，能够对受损肌肤起到快速修复的作用。因此晚上睡前喝燕窝能起到较好的美容养颜作用。

可以。 很多人都习惯在空腹状态下吃燕窝，因为这样吸收效果会更好，像这种情况的话吃完燕窝之后是可以再吃早餐的，因为燕窝的饱腹效果一般，吃完之后如果不再吃其他食物的话就会很容易饿。 但注意如果要吃的话不建议吃完燕窝之后立马吃，最好先等燕窝被机体吸收之后再去吃早饭，这样滋补效果更佳，一般建议吃完燕窝之后20分钟左右再去吃早饭。