需要洗了再吃。 蓝莓是一种常见水果，蓝莓成熟后呈蓝色或紫罗兰色，蓝莓果实有球形、椭圆形或梨形等，蓝莓果肉细软，种子细小，将蓝莓切开，可以看到半透明状的果肉，与葡萄果肉类似，蓝莓在清洗的时候可以用盐或者淘米水进行浸泡，之后用清水漂洗，沥干水分后再进行食用为佳。

新鲜蓝莓的功效更好一些。 蓝莓是一种浆果，大多数蓝莓成熟后呈蓝色或紫罗兰色，蓝莓的果肉绵软，汁水充沛，在新鲜的蓝莓果肉中含有较为丰富的维生素C、维生素E、纤维素、矿物质、花青素等成分，食用蓝莓后具有美容养颜、改善视力、增强免疫等功效，从营养的角度来说，新鲜的蓝莓中营养元素更全一些，所以，新鲜蓝莓的功效更好一些，但是新鲜蓝莓不是很好保存和运输，因此，若没有新鲜蓝莓的话，食用蓝莓干也可以补充一些蓝莓的营养元素。

补充营养。 蓝莓是常见的浆果，味道柔软甘甜，营养也比较丰富，在蓝莓果肉中含有较为丰富的碳水化合物、蛋白质、维生素A、维生素C、维生素E，以及钙、铁、钾、锌、硒等矿物质，而且在蓝莓果肉中还含有大量的花青素，是一种味道好、营养价值高的水果，每天吃一把蓝莓可以起到补充营养的作用。

由于蓝莓中含有较多的营养成分，因此如果蓝莓坏了的话，其中滋生了大量的有害细菌进入人体，细菌入侵肠道很可能会出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻等食物中毒反应，情况严重的还可能会出现呼吸困难、胸闷等严重不适，因此烂了的蓝莓最好是让放弃食用，若是出现上述不适症状，建议可进行适当催吐，然后立即前往医院就诊。

方法一 新鲜的蓝莓外表颜色多是蓝黑色，且表面附有一层薄薄的白霜，如果蓝莓表面没有白霜，且表皮有汁液溢出，甚至已有长白毛等特殊情况的话，说明蓝莓存放时间已经开始腐坏变质了。 方法二 新鲜的蓝莓闻起来有一股淡淡的清香味，气味不算明显，但是如果蓝莓闻起来有明显的腐味、发酵味的话，一般是表示蓝莓已经坏了不能食用了。

放久了会坏。 新鲜蓝莓的果实中含有丰富的营养成分，食用后具有改善视力、增强自身免疫力、抗癌、增强记忆力、抗氧化和减缓衰老等功能，可是这样的水果由于本身含有较多的水分，因此保存不当的话就会出现腐烂变质的情况，冷冻蓝莓能起到暂时保鲜的作用，但是解冻后没有尽快食用的话，蓝莓还是会坏的。

蓝莓一般直接吃，不需要剥皮。 蓝莓是常见的一种浆果类食物，在新鲜的蓝莓果实中含有丰富的花青素、多种维生素、矿物质、膳食纤维、果胶、碳水化合物等营养成分，适量的食用一些蓝莓可以起到补充营养、促进代谢、提高身体免疫力等功效，日常食用蓝莓的时候最好是连皮食用，一则是蓝莓去皮麻烦；另一则是在蓝莓外皮中也含有丰富的营养成分，食用蓝莓的时候连皮吃可以最大程度的摄取蓝莓的营养成分。

1、买回来的蓝莓最好尽快放入冰箱冷藏保存，最好置于塑料盒或者保鲜袋，每隔两三天要把袋口打开换一次空气，再把口扎上，但是不可水洗之后再保存，沾水的蓝莓保质期会被缩短，因为水分很容易导致看嘛腐烂，需要食用的时候再拿出来清洗。 2、可以将蓝莓置于-20摄氏度以下冷冻保存，果实采收会采用这种方式来延长保存期限，食用可以直接食用冻果也可以解冻后再食用，但是切不可解冻后又放回去冷冻，需要食用多少解冻多少；有条件还可以将蓝莓真空保存。 3、不要与苹果、梨、香蕉等富含乙烯等催熟物质的水果放在一起，以免加速蓝莓的老化，食用影响口感。

是蓝莓在生长过程中逐渐形成的一层蜡质，也叫果粉，用来防止水分蒸发，还能让蓝莓表面不容易因为湿度过高而过早腐烂变质，像葡萄、提子等等水果都有相同物质，有这层白霜反而说明蓝莓新鲜，这是自然物质所以也是可以食用的，对人体并没有危害。

蓝莓上的白霜不需要洗掉。 蓝莓上的白霜可以防止蓝莓因为湿度过高而滋生细菌而过早腐烂，说明这层白霜对蓝莓来说是起着保护作用的，食用之前只需清水轻轻冲洗掉表面的灰尘即可，然后担心有农药残留，可以放入盐水中浸泡10分钟，浸泡过程中用手稍微搅动几下，最后再用清水冲洗干净即可。