花莘
发布 2022-03-09
今天买的哈密瓜没有吃完，切开了放在冰箱里，放冰箱里一般可
1-2天。
切开的哈密瓜是不能长时间存放的，就算放冰箱也只能放1-2天，虽然冰箱的低温能在一定程度上抑制细菌的增长和繁殖，切开的哈密瓜没有瓜皮的保护，而且哈密瓜中含有丰富的糖分和水分，就算放在冰箱也是很容易滋生细菌的，而且冰箱中还可能有其他食物，还容易引起串味。
早上起来就想吃哈密瓜，但感觉不太健康，请问哈密瓜什么时候
一般来说，哈密瓜只要在没有出现变质的情况下，都可以吃，对于在什么时候并没有相关规定，但要是根据季节性来看，哈密瓜在夏季或者秋季时吃较好一些，这两个季节的日照时间更长，哈密瓜的含糖量会更高。
涤生
发布 2021-05-13
今天的哈密瓜吃起来有酒精味，请问哈密瓜有酒精味能吃吗？
不建议吃。
哈密瓜的营养丰富，含有大量的水分、碳水化合物、糖分、维生素、蛋白质、脂肪以及钙、铁、磷等营养成分，属于含糖量较高的水果，一般在正常情况下哈密瓜的口味是甘甜多汁的。但要是出现了酒精味，那么多半是由于哈密瓜放置的时间过长，或者保存不当导致哈密瓜出现发酵而引起的，这时候的哈密瓜可能已经滋生了大量的细菌微生物，食用后不利于人体健康，因此有酒味的哈密瓜不建议吃。
哈蜜瓜很熟的时候会有些酒精味，请问太熟的哈密瓜会产生酒精
可能会产生。
一般情况，哈密瓜不会产生酒精，但在哈密瓜的成熟度较高时，会产生更多的糖分，并且糖分被哈密瓜的果皮包裹着，就会形成了一个封闭的空间，要是将哈密瓜存放在温度较高的地方保存时，糖分在哈密瓜内部受热，就会出现发酵现象，使糖分转化为酒精和二氧化碳等物质，这时候将哈密瓜切开，就会闻到比较浓郁的酒味。
想把哈密瓜放的更甜一点在吃，但是哈密瓜都变软了，口味还是
能吃。
哈密瓜会出现很软的情况，一种是变质导致，一种是过于成熟导致，而变质的哈密瓜在微生物的作用下，会将其营养物质分解，导致哈密瓜的外表、气味、颜色、质地、口感等发生一些列的变化，还会产生相应毒素危害人体健康。
但哈密瓜熟透时，也会出现变软的现象，主要是由于哈密瓜随着成熟度的增加，控制硬度的单宁物质基本被分解所导致，并且会分解更多糖分，使其气味更香甜，因此哈密瓜很软但口味没变是可以正常食用的。
打算去买个哈密瓜回来吃，但不太会挑，请问怎样的哈密瓜能吃
成熟适中的哈密瓜。
哈密瓜要是未成熟，其果肉不仅不想甜，还会被比较酸涩，并且不易消化，容易引起胃肠道不适，要是过于成熟，哈密瓜就会因为发酵，散发出酒精的味道，失去原有的气味及口感。因此在挑选哈密瓜时，建议选择瓜身坚实微软的哈蜜瓜，成熟度较为适中，这样的瓜味道清甜、香味浓郁、口感脆爽，更适合食用。
家里的哈密瓜好像有点冒酒味，请问哈密瓜有酒味是烂了吗？
不一定。
哈密瓜中的糖分含量在百分之4.6-15.8之间，属于糖分较高的水果，要是哈密瓜较为成熟，并且在温度较高的情况下，就会导致果肉出现发酵，产生酒的味道。
但哈密瓜继续发酵下去，在多种因素下，也会出现发烂的情况，因此这种发酵的哈密瓜一般不建议继续食用，在没有烂的情况下，可以将其果肉用于制酒饮用。
家里的哈密瓜有点烂了，请问哈密瓜烂了吃了会怎样啊？
可能会引起食物中毒。
哈密瓜烂了后，在微生物的作用下，会产生对人体有害的物质，可能会引起人体出现食物中毒的情况，症状较轻时，大多出现的是胃肠道反应，比如恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症状，严重的情况下，则可能会对生命安全造成威胁。
但人体自身带有免疫系统，有一定的抗病能力，在食用量较少的情况下，部分人群可能不会出现不适的反应。
家里的哈密瓜有一边已经坏了，请问哈密瓜有一边坏了还能吃吗
不建议吃。
一般情况下，哈密瓜有一边出现坏了的情况时，说明其内部已经全部被细菌微生物滋生，在这些微生物的作用下，不仅将哈密瓜的营养物质分解变性，还会产对人体有害的物质，食用后可能会对人体的健康产生危害，即使将坏的部分去除，其余的部位也已经被微生物污染，这样的哈密瓜已经没有食用价值，因此不建议食用。
梦境爱
发布 2021-02-22
家里买了好几个哈密瓜，一时吃不完担心会坏，请问哈密瓜怎么
冰箱保存。
哈密瓜的果皮较厚，在没有切开的情况下，放在阴凉干燥处就可以防置较长时间，但要是想要保存更长时间，则可以放入冰箱，冰箱的温度较低，可以抑制细菌微生物的生长繁殖，相对于在常温环境下，可以使哈密瓜的保存时间更长。
尤其是哈密瓜切开后，没有果皮的保护，果肉会更加吸引细菌微生物，只有放入冰箱中，才能延长保存时间。
