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哈密瓜怎么挑好吃 哈密瓜怎么保存好
2018-11-12阅读(102740)
搬动哈密瓜应轻拿轻放，不要碰伤瓜皮，受伤后的瓜很容易变质腐烂，不能储藏。属于比较安全的瓜果，并且风味独特，口感甜美，可以放心的食用。
哈密瓜怎么挑好吃
没疤痕的哈密瓜慎买。
用鼻子嗅瓜，一般有香味,且成熟度适中;如果无香味或香味淡薄的则说明成熟度较差,可放些时间后食用。手摸瓜时,若较硬微软，瓜身有香味，且表皮粗糙不平者为熟瓜;若无香味，瓜身硬或太硬,可放一段时间再食。瓜瓤为黄色的发绵，为白色则柔软多汁。品质次的哈密瓜瓜身过硬或腐烂，果形呈畸形， 果皮有裂纹或霉斑。 无香味或香味淡薄,有青涩味、腐烂味,霉变味等不良异味。
哈密瓜怎么保存好
用保鲜膜包好冷藏。
哈密瓜不易变质，易与储存。但若是已经切开的哈密瓜，则要尽快食用，或者用保鲜膜包好，放入冰箱内。
怎么吃哈密瓜才安全
1.哈蜜瓜越靠近瓜籽的果肉,甜度越高，越靠近果皮口感越硬，因此皮最好多削一点,吃起来会比较美味。
2.哈密瓜含糖较多，糖尿病人应慎食。
3.哈密瓜性凉，不宜吃得过多，以免引|起腹泻。
吃哈密瓜要注意什么
街头买的切块哈密瓜食用要慎重。因为浸泡切块哈密瓜用的盐水多日不更换，容易成为细菌的滋生地，暴露在空气中的哈密瓜果肉极易被细菌污染。
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