酸奶的营养价值以及食用价值比较高，那么请问酸奶是不是越稠
不是。
很多人在辨别酸奶好不好时，喜欢看酸奶的浓稠进行选择，但其实这样是不对的，因为酸奶的浓稠度和它的营养没有直接关系，只需要是与制作时方法以及材料相关。
一般市场上玻璃瓶装和瓷瓶装的酸奶是凝固型的，纸盒装和袋装的是搅拌型酸奶，不同酸奶营养类型也是不一样的，但好坏参数并不是酸奶浓稠度。
酸奶的质地变稀了是因为变质了吗？
看情况而定。
酸奶在不同温度环境下质地是会有稍许不同的，例如同一种酸奶，在冷藏环境下的质地会比放置在室温下质地要浓稠，因为在室温下将酸奶进行搅拌之后其内部原形成的网状结构组织就会被破坏，从而使得其乳清析出，质地也会变稀，这属于正常现象无需担心。
但如果是在同一环境下酸奶的质地变稀的话，则可能是出现了变质的情况，像这种变质的酸奶通常还有伴有气味和颜色上的改变。
如果要将酸奶加热的话要如何操作呢？
1.首先拿一个盆，往盆里装入适量温度在40-45摄氏度左右的温水；
2.然后再拿出酸奶，注意酸奶不要开包装，将酸奶直接放入温水中进行加热；
3.等酸奶的温度和水温保持一致时将酸奶拿出即可立即食用。
喵。
发布 2020-10-22
家里面的酸奶闻起来发酸是怎么回事呢？
看情况而定。
新鲜的酸奶闻着是会有一点酸味的，但是这种酸味比较的轻，并且会伴有一股奶香味，十分的好闻。
但如果酸奶闻起来有一股很浓重的酸味的话那就要注意了，这说明酸奶可能已经出现变质了，酸奶中可能出现了细菌滋生的情况导致酸奶过度发酵产生了酸性物质，使得其味道发生改变。且这种变质的酸奶通常还伴有质地口感上的改变，其可能会出现呈流质状，甚至表面会有水析出，且颜色可能也会有所改变。
酸奶可不可以加热之后再喝呢？
可以适当加热，但要注意温度。
很多人认为酸奶不能加热，一加热就会使乳酸菌失活。其实并不完全是这样的，适当的给酸奶进行加热是有好处的，适当的加热能够增强酸奶中乳酸菌的活性，从而使得酸奶更加有营养。但注意如果要加热的话一定要注意温度和时间，一般酸奶加热的话建议温度不宜超过40度，不然对酸奶的营养和口感都会造成一定的影响。
昨天去听了营养课，说每天都要喝点奶制品，那每天喝酸奶的话要喝
建议最好不要超过400克。
酸奶中具有一定的酸味，且含有较多的益生菌，适量食用具有刺激胃酸分泌、平衡肠道菌群、促进肠胃蠕动、帮助食物进行消化吸收的作用。
建议正常人群每天食用奶制品的量可为300克左右，对于正处于生长发育期的儿童和青少年来说摄入量可适当增加，但建议最好不要超过400克，且可以用牛奶搭配酸奶的方式来饮用。
买了大瓶的酸奶，但一次性没有全部喝完，不知道没喝完的酸奶
S幻觉
发布 2020-09-25
酸奶营养价值高，富含蛋白质、钙等营养物质，但一般酸奶都需
家里的桶装酸奶打开了，但是吃不完，那么请问酸奶打开喝不完
酸奶一旦打开之后就不能存放太长的时间，否则很容易对人体的健康造成威胁，一般建议可以将其制成小甜品进行食用，这样不仅可以延长其保存时间，还可以有更多的酸奶吃法，是一种比较好的酸奶利用方法。
阿喵
发布 2020-09-19
酸奶的保质期比较短，那么请问酸奶的保质期是多久？
袋装酸奶保质期5-7，盒装则是18-21天。
酸奶常见的有袋装和盒装是，其中袋装酸奶的保质期比较短，一般在5-7天左右；而盒装酸奶的保质期比较长，通常为18-21天左右，但具体还需要看商家标注。
小贴士：酸奶的适宜保存温度在2-6度之间，这样可以很好的保留酸奶的鲜味，但要是保存过程中酸奶出现了漏气的现象，那么就不建议再吃了，避免对自身的健康造成威胁。
