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喝酸奶的好处

2014-10-23阅读(1720790)
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常喝酸奶美容又减肥，广受欢迎。其实酸奶的作用远不止这么一些，酸奶是由牛奶发酵而来，其中20%左右的糖、蛋白质被分解成易被人体吸收的小分子半乳糖、乳酸、氨基酸等，而一部分脂肪也被水解成了脂肪酸。也因此虽然经过发酵后酸奶的脂肪和蛋白质含量不如牛奶，但是酸奶的营养价值更加丰富多样了。我们一起来了解下我们喜爱的酸奶都有哪些好处吧。

增强肠胃功能

1

酸奶中的乳酸、氨基酸、脂肪酸等极易被人体吸收，酸奶中所含的双歧杆菌还可以有效促进消化，增强食欲，从而实现增强肠胃功能的作用。

美容

2

由于酸奶中的益生菌可以合成部分维生素C，所以酸奶的维生素C含量更高，B族维生素与牛奶不想上下，丰富的矿质元素和易被吸收的氨基酸、脂肪酸能让女性皮肤滋润细腻有光泽。

补钙

3

牛奶转变成酸奶以后，其中的钙、无机盐不但不会有任何损耗，新产生的乳酸还可以促进人体对钙的吸收率，提高钙、磷的利用率。

润肠通便

4

酸奶中含有一定量的有机酸，能促进胃酸的分泌，对食物的消化有帮助，同时酸奶也有润肠的作用。

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