可以冰冻。 酸奶是使用牛奶为原料，经过消菌杀毒后，在牛奶中添加有益菌发酵后，再冷却成为的一种食品，将酸奶冰冻保存，可以让酸奶中的乳酸菌处于休眠状态，不再继续发酵。 虽然酸奶在冰冻过久后，其中的一部分有益菌会在温度过低的情况下遭到破坏，降低一些营养价值，但并不会引起变质，因此酸奶可以冰冻保存。

不要超过24小时。 酸奶拌苹果中，苹果是很容易与空气中的氧气发生反应而引起氧化的，其次酸奶放置时间长了也很容易滋生细菌以及微生物而发生变质，所以一般建议酸奶拌苹果放置的时间最好是不要超过24小时，吃不完可以用保鲜膜保住，然后将其放进冰箱保存。

减肥瘦身 酸奶拌酸奶最大的作用就是具有一定减肥作用，因为苹果一种热量很低的水果，适量食用可以帮助增强人体的饱腹感，其次酸奶可以加快人体的胃肠道蠕动，有利于食物的吸收和消化，具有一定减肥瘦身的作用。 促进消化 苹果中含有大量的果酸，可以加快人体肠胃中食物的消化，与酸奶一起吃还能促进胃液分泌，增加食欲，对人类的食欲不振和消化不良有很好的调理作用。 提高肠道健康 酸奶拌苹果一起吃可以有效提高人体的肠道健康，调节肠道菌群，其次苹果中的维生素c则可以消除肠道中的多种炎症，膳食纤维则可以在清理肠道中的毒素，适量食用有利于提高人体的肠道健康。

酸奶是具有一定保质期的，而食品的保质期是指产品在正常情况下的质量保证期限，一般而言在食品的保质期内是可以吃的；酸奶还有一天到期是可以喝的，有点胃酸的味道应是正常口味，但要知道并不是说只要是在保质期内的食品就百分之百安全，因为食品变质与否还与包装储存条件有关，所以酸奶还有一天过期，能不能喝需要根据视情况而定。

洗脸护肤 乳酸具有一定软化角质以及保湿的作用，把过期酸奶涂在手上，拍打至完全吸收后，在揉搓，可以清洁角质层，用温水洗后，在涂上护手霜，皮肤会变得相当娇嫩。 酸奶浴 过期的酸奶，可以用用来洗澡，就是在洗澡时，将刚过期的酸奶均匀涂满全身，按摩至吸收，然后冲干净，你会发现皮肤变得相当嫩滑。 做面膜 过期的酸奶还可以用来做面膜，因为酸奶中含有大量的益生菌，用来当面膜，对人体的皮肤具有一定好处。

根据实际情况而定。 生活中要是不慎饮用过期酸奶，那么先不要着急，先观察自身的身体情况，如果没有出现身体不适的情况，那么不必太担心，只需要多吃一些促进消化的食物，然后观察自身的身体情况即可；但如果身体出现腹泻、腹痛等症状时，需要大量饮用开水使喝进去的酸奶尽快排出体外，要是情况较为严重，并且情况还在不断加重，那么这时候一般建议立即就医。

不能喝。 正常情况下酸奶一旦过期之后就不建议再食用了，因为无论是冷藏酸奶还是常温酸奶或是其它食物，都需要在标明规定的保质期内食用完毕，一旦超过保质期，很难保证食物就没有发生变质。 特别是酸奶，它的储存条件较为严格，如果在保质期期间，存放的条件不符合规定，那么酸奶的保质期可能还会缩短，甚至出现腐坏变质，但保存得当的食物在过了保质期之后，食用仍然有一定的健康隐患，可能会刺激肠胃，或出现食物中毒现象，所以酸奶一旦过期之后就不建议再吃了。

酸奶过期半个月的时候，那么过期过期的时间已经很长了，这时候的酸奶有益菌会大大降低，同时还会滋生一些有害细菌以及微生物，食用之后可能会刺激人体的胃肠道负担，引起一系列胃肠道不适反应发生，比如腹痛、腹泻以及便溏等不适症状的发生，所以过期半个月的酸奶是不可以再吃的，再吃容易对人体的健康造成伤害。

柿子 柿子中含有丰富的鞣酸物质，而酸奶中富含蛋白质，若是将两者一同食用，会发生反应生吃不易消化的物质，从而增加肠胃负担，造成大便干燥、腹胀等不适感。 香蕉 酸奶中含有益生菌，本身具有一定的润肠作用，而香蕉是公认的润肠通便水果，若是两者一同食用，会使体内胃酸分泌过多，从而影响肠胃健康，常伴有腹泻、腹痛等不适感。 猕猴桃 猕猴桃中富含维生素C，且含有一定的有机酸成分，若是和酸奶一同食用，不仅会影响蛋白质和维生素C的吸收，还会对肠胃健康造成一定的影响。

不建议再继续食用。 酸奶本身是牛奶经过消毒，发酵等步骤制作而成的奶制品，其中会有像乳酸菌这种细菌的存在。放置时间一久的话，就会容易导致有害细菌的滋生，食用后就会抑制人体肠道内的正常菌群，很容易导致腹痛腹泻等情况。所以就算是刚过期一周的酸奶也不建议再继续食用，另外任何过期的食物都不建议再继续食用。