一般不提倡空腹喝柠檬水，因为柠檬水的酸度比较高，对胃肠容易产生刺激，具有损伤可以导致胃酸过多，尤其对于慢性胃病的病人，更不宜空腹喝柠檬水，柠檬水是含有维生素比较高的水果，尤其维生素c含量比较高，具有抗菌提高免疫力的功能，还可以有美容养颜的作用，如果在每天晚上喝上一杯柠檬水，能起到容养颜的作用，所以不要空腹喝柠檬水。

视具体情况而定。 柠檬水苦的原因有很多种，比如：品种原因、柠檬水里面柠檬泡得过多、柠檬泡得过久或者柠檬变质等原因都会导致泡的柠檬水发苦，如果是正常原因导致的柠檬水发苦，且苦味的程度不是很高的话，可以正常饮用，或者在柠檬水中加入蜂蜜进行调味，缓解苦味；如果是变质导致的柠檬水发苦，则建议不要继续喝了，以免影响健康；如果不喜欢喝苦味的柠檬，也可以倒掉重新进行制作。

建议现做现喝，保存得当的话也可以隔夜饮用。 柠檬水是用新鲜柠檬加水冲泡而成的饮品，从味道上来说，柠檬水的味道清淡可口，胃口不佳的时候可以适当的服饮一些柠檬水，可以起到开胃的作用，也有助于食物的消化，从口感和营养的角度来说，柠檬水最好是现做现喝，若实在喝不完的话，可以将柠檬水用保鲜膜包裹住杯口，然后将柠檬水放入冰箱冷藏保存起来。

食用过量导致。 因为柠檬水中含有较多的果酸成分，过量摄入会刺激口腔、肠胃，从而引发牙齿酸痛、腹痛、腹泻、咽喉疼痛等上火症状，尤其是加入过多糖分的柠檬水，喝多更易导致人上火，建议一天饮用柠檬水的量不超过1000毫升，以300-500毫升为宜，喝完柠檬水再喝些凉白开为好。

晚上喝柠檬水是不会胖的。 晚上喝柠檬水由于热量摄入并不高，一般不会导致人长胖，但柠檬水喝后会增加胃酸的分泌，晚上喝容易刺激肠胃，导致肠胃不适，而且柠檬水中果酸、果糖的摄入还会刺激牙齿，若晚上睡前饮用忘记刷牙的话，还易引发牙齿酸痛、龋齿等问题，建议晚上适量喝些柠檬水，时间控制在晚饭后一小时或睡前一小时为宜。

根据情况决定。 1、饮用柠檬水达到的减肥作用属于控制饮食法，如光喝柠檬水，一天一杯这种做法作用微弱，若是不控制其他饮食的话，很难达到理想的减肥效果。 2、如果一天喝一杯柠檬水，还坚持体育锻炼，如坚持跑步，仰卧起坐，俯卧撑以及跳绳等。饮食还控制脂肪及糖量的摄入，那减肥效果会比较明显。但柠檬水一天也不能多喝，最多不超过1000毫升。

不一定。 有人说柠檬不能用热水泡，怕维生素C损失，但是，如果用冷水泡柠檬，很可能香味泡不出来，不过由于柠檬的酸性较强，维生素C在酸性条件下耐热性较好，没有想象中那么容易损失，一般只要泡柠檬片的水温度不高于60度就完全没问题，既不用担心营养流失，而且柠檬中的苦味素也不容易溶解到水中，导致饮品变苦。

白天喝柠檬水会引起斑点是错误的说法。 柠檬水是一种光敏食品，白天喝柠檬水后，皮肤会变得斑点和变黑，这种说法仅限于皮肤对光敏感的人，事实上，变黑需要足够的阳光照射和足够的感光物质，一些实验表明，饮用353杯浸泡在水中并照射300小时以上的柠檬水可以产生发黑的效果，因此大家完全可以在白天放心地饮用柠檬水。

不是真的。 檬水可以白天喝，白天喝柠檬水会变黑的说法是不正确的，因为虽说柠檬含有“香豆素类”物质，这类物质具有光敏性，但是喝柠檬水并不会出现这种情况，发生光敏反应的条件有三个，体质特异性，长时间的阳光照射，足够剂量的光敏性物质，而柠檬泡水一次只要用一到两片柠檬，所以白天喝柠檬水后晒太阳不存在会变黑的现象。 对于正常群体来说，柠檬水可以随时随地喝；但胃肠不好的人最好在餐后饮用，因为柠檬中含有酸性物质，空腹喝会刺激胃肠道，引起不适。

1、柠檬品质问题 有些柠檬因为品种问题，本身苦味素较重，因此用这种本身苦味较重的柠檬冲泡柠檬水，会有一种怎么也掩盖不了的苦味。 2、水温过高 柠檬中不仅含有苦味素，柠檬皮中还含有苦味的橙皮苷，橙皮苷在高温的水中溶出较多，因此泡柠檬水的水温越高，苦味会比较重。 3、柠檬籽没有去除 柠檬籽中苦味素和橙皮苷蓄积较多，如泡柠檬水的时候如果没有将柠檬籽去除，其苦味成分会溶解在水中，出现味道很苦的情况。 4、浸泡时间过久 即使是苦味较淡的柠檬，长时间的浸泡也会导致苦味成分溶出较多，使柠檬水中带有丝丝的苦味，不过这种苦味较淡，通常比柠檬品质不好而导致的苦味弱很多。