1、直接食用 百香果本身就是一种低热量的水果，所以在减肥的时候可以直接食用百香果，将百香果切开后直接用勺子挖取果肉食用即可。 2、制成果酱 还可以将百香果中的果肉取出放入锅中，加入少量的柠檬汁和麦芽糖熬煮至膏状，做成果酱，可以涂抹在面部上食用，也哭沙拉的调味酱。 3、做成果汁 还可以将百香果和柠檬、芒果等水果一起搅拌成果汁饮用，这些水果都是热量较低的水果，并且含有较多的纤维素和水分，食用后能促进肠胃蠕动，进而促进减肥。

冷水泡更好。 百香果是一种维生素C含量极为丰富的水果，并且百香果中还会含有较多的维生素和纤维素，食用后不仅能补充营养，而且还能促进消化，促进新陈代谢。 一般来说，在用百香果泡水的时候，用冷水会更好一些，因为冷水不会让百香果中的营养物质发生流失，并且冷水泡百香果，其口感也会更好；而热水会导致百香果中的维生素c和维生素b大量流失，同时还会放大百香果的酸涩味。

泡水喝更好。 百香果中会含有较多的酸性物质，如果直接食用的话，这些酸性物质会刺激胃液分泌，严重可能会引起反酸或腹痛等不适，而泡水喝可以稀释百香果的酸性，进而减小对胃肠道的刺激。 并且，泡水喝的话百香果中的营养物质也能更好的被消化吸收，泡水饮用的同时还能补充身体所需要的水分。

一般来说，没有百香果泡水喝的9大禁忌，只是百香果泡水也会有禁忌人群和不能同食的食物，具体如下： 1、禁忌人群 肠胃不好的人：百香果味酸，其中会含有较多的果酸物质，而这些酸性物质会对胃黏膜产生刺激，引起肠胃道不适，尤其是对如果是在空腹饮用的时候或者胃不好的人饮用的时候。 2、食用禁忌 牛奶和螃蟹：百香果中含有的鞣酸和其他酸性物质会和牛奶和螃蟹中的蛋白质结合，生成不容易消化的结晶，所以如果百香果和牛奶、螃蟹同食的话可能会导致胃部出现腹痛等不适症状。

1.胃酸过多、胃溃疡患者 百香果味道很酸，含有丰富的果酸成分，食用之后会刺激胃酸大量分泌，因此胃酸过多、胃溃疡患者不宜吃，以免加重症状。 2.空腹状态者 百香果中酸性成分多，空腹状态也不宜吃，以免引起胃痛。 3.饥饿者 百香果能够开胃、刺激胃酸分泌，只会越吃越饿，饥饿的情况下也不宜吃。

可以适量一起吃，但是不能吃太多。 百香果性温，橙子性凉，二者一起吃的时候食物属性并不冲突，而且吃了百香果之后适量吃橙子还能平定热性。且百香果和橙子的营养成分也并不冲突，因此二者是可以一起吃的。 但是二者中都富含果酸等有机酸成分，一起吃的太多了容易刺激胃酸分泌，引起反酸等胃不适，因此一定要注意适量。建议一天吃1个橙子和1-2百香果就行了。

当然可以一起吃了，两者并没有什么冲突的物质。但是要注意，百香果这个水果里面含有大量的糖分物质，他不能够和其他高糖的食物在一起吃，不然让人体吸收过多的糖分会导致血糖升高，还会诱发糖尿病。而且阴虚的人也不适合吃。因为吃吃后会让他们身体里的寒气加重。

可以。 百香果味道香甜，营养价值也比较高，在新鲜百香果中，含有较为丰富的糖类物质、有机酸、膳食纤维、矿物质等营养成分，具有美容养颜、补充营养、促进代谢等功效，百香果果肉可以直接吃，也可以泡水、制作果酱等，百香果果皮口感粗糙，常用来煲汤、泡茶等，也可以用来泡酒，用百香果皮泡酒，可以将有效成分溶入酒液中，使酒水的营养功效更佳。

并不是坏了。 刚采摘下来的百香果表皮是比较光滑饱满的，但是此时百香果中还含有较多的有机酸成分，吃起来口感还比较酸涩。 一般需要将其放置一段时间，等到百香果的表皮变皱、变软之后再打开食用，这个时候百香果中所含的有机酸成分已经挥发掉一部分了，糖分得到凝聚，所以吃起来口感也会更甜一些，并不是坏了。

建议不要继续食用。 百香果的外皮不算坚硬，在外观上看起来是百香果的外皮长毛了，其实，在百香果果肉里面也发生了一定程度的变质，这样的百香果最好不要继续食用，继续食用的话不利于身体健康，若担心百香果不好保存的话，日常最好不要买得太多，即买即食即可，这样既省去了保存百香果的麻烦，也可以时常吃到最为新鲜的百香果。