最近好想吃大闸蟹，但是我血脂高，那梭子蟹和大闸蟹哪个胆固醇高
相对来说大闸蟹的胆固醇要更高一些。
虽然梭子蟹和大闸蟹都是属于蟹类，但是梭子蟹的个头比较大，主要是吃蟹肉，而大闸蟹的个头比较小，主要是吃蟹黄和蟹膏，所以相对来说吃大闸蟹的胆固醇会要更高一些。
因此对于一些本身胆固醇高、血脂高、血压高的人群来说，平时在生活中也要注意少吃大闸蟹，此外避免吃动物内脏、脑、肥肉、蛋黄、奶油等。
最近在菜市场看到已经有大闸蟹了，那梭子蟹和大闸蟹哪个寒气更重
并没有明确的比较。
寒气是中医里面的一种说法，指的是食物进入到人体之后会对脾胃造成一定的刺激，如果在短时间之内食用过多的话就有可能会出现腹痛、腹泻的症状，而长期下来的话就有可能会伤害到脾胃。
其中梭子蟹和大闸蟹都是属于寒性的食物，但哪个寒气更重并没有明确的比较，建议脾胃虚寒的人群在吃的时候注意控制好食用量。
买回来的大闸蟹能活多久怎么保存？
大闸蟹能活多久视保存情况而定。
1、鲜活的大闸蟹买回来之后，可以养在桶或者盆内，加水至大闸蟹身体的一半高，这样保存的大闸蟹在气温不高的条件下，需定时换水且投喂食物，可以存活5-7天。
2、可以选用浴缸等大型储水容器，放入大闸蟹和小鱼小虾，模拟大闸蟹本身的生态环境，这样保存的大闸蟹可以存活超过7天，且成活率较高。
3、把大闸蟹包装好放入冰箱冷冻保存，这样的大闸蟹能保存较长时间。
大闸蟹吃不完放冰箱了，那么大闸蟹能二次加热吃吗？
能。
煮熟之后的大闸蟹没吃完，适当保存未变质的情况下，是可以二次加热之后再吃的。
但是二次加热之后的大闸蟹，口感较差，营养物质流失严重，且蟹肉极易变质，食用变质的食物容易引发人体的不适症状。所以大闸蟹适合现做现吃，不建议继续食用二次加热后的大闸蟹。
大闸蟹能带上高铁吗？
一般情况下来说，大闸蟹经封闭箱体包装后，是可以随身携带上高铁的。
如果路程时间过长的话，是不建议携带的，时间太长大闸蟹在密封条件下容易死亡，死了的大闸蟹基本不能再继续食用，会造成浪费的现象，也容易影响高铁上的环境空气。
卟學乖
发布 2022-09-06
大闸蟹能寄快递吗？
能。
大闸蟹是可以寄快递的，且寄快递的时候需告知快递公司是活蟹，那么快递公司就会用冷藏保鲜的方法包装及运送，这样就能保证大闸蟹在运输过程中的鲜活度，建议选择运输时间较快的快递公司。
如果到手的大闸蟹已经不鲜活的话，不建议继续食用，因为快递运输过程较长，不知道大闸蟹是什么时候失去活性的，继续食用可能引发身体的不适症状。
大闸蟹味美膏肥，吃了有很多好处，那么吃大闸蟹喝什么酒合适？
吃大闸蟹喝雄黄酒合适。
大闸蟹性寒，胃肠虚寒者吃了容易引发腹部不适，吃大闸蟹的时候可以配活血祛寒的雄黄酒，减轻或缓解不适症状。
大闸蟹味腥，与香甜除腥的雄黄酒搭配，可以提味增鲜。
买了一些大闸蟹回家，想知道吃大闸蟹不能吃什么？
1、富含鞣酸的食物：大闸蟹中富含的蛋白质极易与鞣酸结合形成鞣酸蛋白，不易被人体消化吸收，这类食物日常包括柿子茶叶、山楂等。
2、富含嘌呤的食物：大闸蟹中含有大量的嘌呤，食用同时摄入其他富含嘌呤的食物，可能会引发会加重痛风，这类食物日常包括海鲜类、动物内脏、啤酒饮品等。
3、偏寒性食物：大闸蟹属性偏寒，建议不要与其他寒性食物同食，可能会导致寒性积聚，容易引发腹痛腹泻等消化不良症状。
吃大闸蟹的好处和坏处有哪些？
好处：
1、滋补身体，提高免疫力：大闸蟹本身的营养价值较高，含有丰富的蛋白质和脂质，适量食用能有效补充营养物质，为身体供能，提高机体免疫力。
2、强筋活血，疏通经络：大闸蟹可以活血增加筋骨，疏通经络，适量食用对于跌打损伤、骨折等外科疾病引起的局部淤血可以起到缓解作用。
3、延缓衰老：大闸蟹中含有丰富的硒元素，适量食用具有抗氧化，延缓衰老的功效。
坏处：
1、过敏：易过敏体质可能食用大闸蟹后，会出现皮肤红疹、疼痛、瘙痒等不适症状。
2、消化不良：大闸蟹性寒，过量食用会使寒气积聚腹部，引发腹痛腹泻等消化不良症状。
3、血脂升高：大闸蟹中含有大量的脂肪和胆固醇，过量食用容易引发血脂升高。
大闸蟹是很好吃的，那么请问清蒸大闸蟹的做法步骤是什么？
具体如下：
材料：大闸蟹、生姜、食醋、糖。
步骤：
1、先将姜切片切4片剩下切成姜末，水中放入紫苏包。
2、再将将大闸蟹倒置在蒸笼腹部贴上姜，放入蒸锅中大火蒸15分钟。
3、随后姜末、香醋、糖调酱汁。
4、大闸蟹拿出来后蘸调料之吃就可以了。
