适合。 中秋来临之际，正式大闸蟹生长的黄金季节，中秋节的时候膏肥味美的大闸蟹刚上市，特别新鲜，蟹肉细嫩饱满，所以中秋团圆之夜，适合全家一起享用美味的大闸蟹。 中秋节的时候可以选择食用一些母蟹，母蟹的营养物质非常的多，多食用对人体会有很多好处。

各有优点。 大闸蟹公蟹主要吃的是蟹膏，而母蟹主要吃的是蟹黄，两者的口感是不一样的，其中公蟹的蟹膏吃起来口感比较幼嫩香口，而母蟹的蟹黄吃起来香浓鲜甜，建议根据个人的口味爱好来进行选择。 需要注意的是，如果要吃公蟹的话，那么建议等到10月份之后再吃，这样口感会更好一些，而如果要吃母蟹的话，那么一般等到9月份之后就可以吃了。

一般来说蟹黄主要是存在于母蟹当中，所以如果要挑选有蟹黄的大闸蟹，那么建议可以选择已经完全成熟了的母蟹。 1、重量：在同等的大小下，一般重量越重，那么里面的肉质和蟹黄就会越饱满。 2、肚脐：在挑选大闸蟹的时候，建议可以先看看肚脐，一般来说肚透越厚，颜色越黄，那么就证明蟹黄是比较饱满的。 3、蟹壳：或者也可以按一按蟹壳，捏一捏蟹腿，如果蟹壳和蟹腿按起来都是比较硬实的话，那么就证明大闸蟹的成熟度是比较高，这样子蟹黄也会越饱满。

如果死亡时间比较短的话，那么一般没有太大的变化。 如果大闸蟹死亡的时间比较短，那么从颜色上来看一般是没有太大变化的，此时无法判断大闸蟹的死活。 但是如果死亡时间已经比较长了，那么大闸蟹的表面看起来就会变得十分灰暗，没有光泽，而蒸熟之后颜色会变成暗红色，一般来说如果要想判断大闸蟹的死活的话，可以从是否会眼睛和吐泡泡两个方面来进行判断。

视情况而定。 如果大闸蟹是保存在冰箱中死亡的，那么因为在低温环境可以抑制大部分酶和微生物的活性，所以一般在死了两个小时之后是可以继续吃的，但建议最好是尽快吃完。 但是如果大闸蟹是保存在室温环境下死亡的，那么在这两个小时内微生物就会在大闸蟹体内迅速地生长繁殖，并会产生对人体有害的毒性物质，此时为了身体健康着想是不建议再继续吃的。

看大闸蟹是否会转眼睛和吐泡泡。 1、转眼睛：如果想要判断大闸蟹的死活的话，那么最简单的方法就是用手去触碰大闸蟹的眼睛，如果大闸蟹的眼睛被碰了之后会转动或者缩进去的话，那么证明大闸蟹还是或者的状态。 2、吐泡泡：或者也可以直接将大闸蟹放在水中，没过水面，如果大闸蟹还是活着的话，那么就会不断地吐出泡泡，而且还会发出咕嘟咕嘟的吐泡声。

是淡水蟹。 大闸蟹学名中华绒螯蟹，是河蟹的一种，主要生活在淡水里，比较有名的产地就是阳澄湖、固城湖、洪泽湖、梁子湖等，其中含有十分丰富的营养物质。 与海蟹相比，大闸蟹的肉质虽然没有那么丰厚，但是口感紧致有弹性，而且含有丰富的蟹黄和蟹膏，而海蟹虽然肉质较多，但是口感一般都比较松散。

建议可以喝一些姜茶。 从中医的角度上来看，大闸蟹的性质偏寒性，食用后会对人体的脾胃造成一定的刺激，因此 对于一些本身脾胃比较虚寒的人群来说，在吃完大闸蟹之后建议可以喝一些姜茶来驱除体内的寒气，这样会更有利于身体的健康。 此外，在蒸制大闸蟹的时候还可以在里面加入适量的料酒、姜片等，吃的时候和醋、紫苏一起吃，这样也可以起到去寒的作用。

可以适当地吃一些。 虽然大闸蟹是属于寒性的食物，但如果只是适量地吃一些的话是不会影响到月经的，所以在月经期间是可以吃的。 而且大闸蟹中还含有十分丰富的蛋白质、氨基酸、维生素和矿物质，食用后可以为人体补充多种营养元素，有助于缓解月经期的虚弱，增强人体的抵抗力，另外大闸蟹的味道也十分地鲜美，有助于促进人体在月经期的食欲。

从中医的角度上来看是寒性的。 从中医的角度上来看，大闸蟹味咸、性寒，具有清热、散血的作用，是属于寒性的食物，食用后会对人体的肠胃造成一定的刺激。 因此平时在吃大闸蟹的时候需要注意控制好食用量，以免食用过多出现腹痛、腹泻等肠胃不适的症状，而对于一些本身脾胃比较虚寒的人群来说，则更需要少吃或不吃。