我家里老人基本上都有三高，想买点板栗回去吃，问下板栗什么
1.糖尿病患者
糖尿病患者要控制淀粉、糖分的摄入，以免造成血糖不稳定，加重病情。而板栗富含淀粉，糖尿病患者要谨慎食用。
2.上火便秘者
板栗性温，食用之后会加重上火便秘的症状。
3.消化不良者
板栗富含淀粉但是水分含量少，吃下去之后有些难消化，本身消化不良，容易腹胀的人群要少吃。
我很喜欢吃板栗，经常吃板栗好吗？
板栗虽然好吃，但也不建议经常吃。
因为板栗性温，经常吃容易导致身体燥热之气增加，继而出现上火症状；经常吃多了板栗，还容易出现气滞、腹胀的情况；经常吃板栗，家里人还可能因为吃板栗太多了而产生厌恶情绪，导致以后都不想吃板栗。
当然，在板栗大量成熟上市的时候，买多了板栗吃不完，只要没有引起上火或者厌恶情绪，可以天天吃的，毕竟过季了就吃不到了。
听说女人吃板栗对身体好，女人吃板栗的9大好处有哪些？
1.养胃健脾
板栗性温，味甘，入脾经、肾经、胃经，富含淀粉和碳水化合物，适量食用板栗具有养胃、健脾的功效。
2.补肾强筋
在中医上认为，板栗性温，味甘、淡，有补肾强筋的功效，对于肾虚腰痛有一定的辅助治疗效果。
3.活血止血
《本草图经》中记载：“栗房当心一子谓之栗楔，活血尤效，今衡山合活血丹用之。果中栗最有益。”也就是说板栗有活血止血的功效，适合淤血肿痛、大便带血、痔疮出血者食用。
4.补充营养
板栗中富含糖类、淀粉以及丰富的蛋白质、脂肪、矿物质、维生素等成分，食用之后能够机体补充身体所需的营养，维持机体正常运转。
5.补充能量
板栗中富含淀粉，淀粉吃下去之后会水解为糖分为机体提供能量，适合饥饿、劳累、消瘦、营养不良的人群食用。
6.消除水肿
板栗中含有较多的钾元素，能够帮助维持身体内的钠元素水平，以免钾元素缺乏，钠元素将水分滞留在体内，容易造成细胞水肿。吃板栗能够帮助补充钾离子，维持身体水分的正常代谢，消除水肿。
7.维持口腔健康
栗子含有核黄素，常吃栗子对日久难愈的小儿口舌生疮和成人口腔溃疡有益。
自由哥
发布 2019-09-06
板栗是生活中常见的食物，很多人日常都喜欢吃板栗，男人的饮
1、滋补身体
板栗味道清甜可口，食用板栗，除了口感好外，还具有很不错的滋补作用，板栗中含有蛋白质、膳食纤维、维生素、胡萝卜素、烟酸、核黄素，以及钙、镁、铁等矿物质成分，男人适量吃板栗具有一定的滋补身体的作用，对身体具有益处。
2、养胃健脾
板栗性温，味甘，入脾经、肾经、胃经，食用板栗具有养胃、健脾的功效，板栗中含有大量的膳食纤维、淀粉等成分，而且碳水化合物含量较高，在饥饿状态下，吃一些板栗还可以起到一个饱腹的作用，是很好的果腹食物。
3、补肾强筋
板栗入肾经，男人适量食用板栗，对于肾脏器官的养护也很有好处，有肾气不足情况的男人可以适量食用板栗来补益肾气，俗话说，肾为先天之本，男人吃板栗好处多多，其实，板栗补肾强筋，男女老少都是可以适当食用板栗的。
剥了皮的板栗怎么存放呢？大家有没有好的方法推荐？
1、冷藏保存
暂时不吃的板栗，放在常温下容易变质，可以将板栗用密封袋装置起来，然后放入冰箱冷藏保存，一般情况下可以保存至少1-2天。
2、冷冻保存
冰箱冷冻可以较长的延长板栗的可食用时间，板栗本身就是水分含量较少的水果，将板栗用保鲜袋装起来，扔进冰箱保存，可以较长时间的保存板栗，一般来说，保存一个星期是没有问题的。
板栗是生活中常见的食物，新鲜板栗可以生吃也可以熟吃，吃过
方法一：热水浸泡去皮
材料：板栗、开水。
做法：
1、板栗洗干净，放入碗中。
2、加入少许食盐。
3、倒入开水，以淹没板栗为准。
4、盖上盖子。
5、5分钟后取出来。
6、用刀将板栗切开。
7、板栗皮可轻松剥掉。
方法二：筷子充分搅拌
材料：板栗、筷子。
做法：
1、板栗对半切开。
2、去壳后放入盆里面。
3、加开水浸泡。
4、用筷子搅拌搅拌。
5、板栗皮会逐渐脱落。
顛菿
发布 2019-09-06
又浓又黄的板栗鸡汤怎么炖？会做饭的亲可以推荐一下食谱吗？
材料：板栗、鸡、红枣、枸杞、生姜、食盐、桂圆、其他调味品适量。
做法：
1、板栗处理好备用。
2、红枣、枸杞、桂圆洗净备用。
3、生姜切块。
4、鸡切块、洗净、焯水。
5、捞出备用。
6、将所有食材一起放入炖锅里面。
7、加热水。
8、选择煲汤模式。
9、出锅前加入适量的食盐调味。
10、出锅食用。
粉咖
发布 2019-09-06
板栗为什么越煮越黑？这是什么缘由呢？
1、带壳原因
板栗的外壳是褐色的，煮板栗的时候，如果连壳一起煮，色素外渗，会将汁水煮黑，板栗果肉也会出现变褐的情况，这是正常的，只是不太美观，并不影响食用。
2、淀粉原因
板栗中含有大量的淀粉，板栗越煮越黑可能是出现了氧化反应，这是正常情况，可以继续食用。
板栗是秋天常见的食材，具有可口的口感和极佳的营养，将板栗
1、剥壳板栗：20-30分钟。
剥壳板栗，一般是煮熟了直接食用的，因此，煮剥壳板栗主要是为了让板栗入味、口感变好，板栗中含有大量的淀粉、膳食纤维等成分，而且一次性会煮很多的板栗，因此，剥壳板栗一般煮20-30分钟，如果是煲汤食用，时间还会更久一些。
2、带壳板栗：15-20分钟。
带壳板栗，需要加热彻底，然后去掉外皮食用，一般情况下，煮15-20分钟是比较恰当的，另外，如果煮带壳板栗是为了去皮，5分钟就够了，煮久了反而不好去皮，半生半熟的状态下，外皮可以轻松去掉。
DC
发布 2019-09-04
想熬点板栗汤，板栗银耳汤的做法是怎样的？
材料：板栗、银耳、枸杞、红枣、盐。
做法：
1、板栗处理干净。
2、银耳提前泡发。
3、枸杞、红枣洗净备用。
4、将所有食材放进锅子里面。
5、按煮汤键进行熬煮。
6、时间到了揭盖，放入适量的盐。
7、搅拌均匀。
8、焖一会儿。
9、盛出食用。
