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石斛花的功效与作用

2018-12-17阅读(127168)

石斛花，是石斛开的花，而石斛分布于我国及印度、尼泊尔、锡金等地区。石斛花具有滋阴、清补、明目、清热止渴、滋养五脏、延年养颜等功效，而且还具有解郁的独特功效。特别是在夏天，用铁皮石斛花泡水的话，不但能调节肠胃、增强抵抗力，而且还能消暑。

营养价值

石斛花含石斛碱、石斛胺、石斛次碱、石斛星碱、石斛因碱、6-羟石斛星碱，尚含粘液质、淀粉。石斛花含有的生物碱在不同的品种中，也是不同的。

1、多糖成分是石斛花的主要有效成分,多糖成分能够清除自由基,具有抗氧化活性,可以调节机体免疫力,防治亚健康,减少疾病的产生,抑制肿瘤,延缓衰老。

2、石斛花中除含有多糖外，还含有17种氨基酸及多种矿物质是人体必不可少的营养成分。由此可见，石斛花具有明显的机体调节功能和防病作用，可以作为保健食品的主要原料之一。

3、石斛花中还含有联苄，菲类，铜，酯类化合物。这些物质有不同程度的抗突变，抗肿瘤活性，如毛兰素。还有活血化瘀，抗血栓的作用，如滨蒿内酯。

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