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猪肚鸡汤的功效与作用

2018-12-30阅读(22212)

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猪肚鸡汤又叫做猪肚包鸡火锅，凤凰投胎等，是广东省传统的汉族名菜，属于粤菜系，流行与广东的惠州、河源、梅州等地，在广东客家地区，这是酒席的必备餐前汤，汤里浓中带清，有浓郁的香味。

猪肚鸡汤的适宜人群和禁忌人群

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1、适宜人群：猪肚鸡汤味道鲜美，滋补作用强，一般人群均可食用，尤其适合体质虚弱、气血虚损者食用。

2、禁忌人群：猪肚鸡汤中的脂肪和胆固醇的含量较高，高血脂患者不宜过多食用，否则可能会导致体内的血脂水平升高，影响身体健康。

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