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羊肉汤可以放百合吗 吃羊肉上火怎么办
2019-01-10阅读(54420)
大部分人喝羊肉汤，都担心上火的问题，那在羊肉汤里放点性寒的百合，这样行不行呢？百合羊肉汤喝了好吗？
百合汤的百合能吃吗
能吃。
用百合炖汤，不仅能增加汤肴的甘甜鲜味，还能增加食用口感和汤品卖相，因为百合除了点缀汤肴的美观外，还能食用，吃起来味道甘甜、糯粉，配上羊肉汤的鲜味，更是别具风味。
吃羊肉上火怎么办
1、添加寒性食物烹制
很多人之所以用百合和羊肉煮汤，是利用了百合和羊肉的性味中和原理来降低羊肉的燥热，避免吃羊肉上火，除了百合以外，还可以用西红柿、黄瓜、冬瓜、甘蔗、竹笋等食材炖煮达到同样功效。
2、食用寒性水果缓解
吃羊肉过多导致的上火，还可食用像香蕉、哈密瓜、西瓜、柚子、杨桃、猕猴桃、甘蔗、无花果等性寒的水果生津降燥，缓解上火症状。
3、喝杯降火茶
另外喝杯：金莲花茶、木蝴蝶茶、苦丁茶、绞股蓝茶、栀子花茶、金银花茶、苦瓜茶、菊花茶等寒性产品也能很好的清热降火。
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