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火锅怎么吃才健康
2015-03-18阅读(15728)
适宜火锅食用的食材种类丰富，不论男女老少，围成一桌，热气腾腾，因而吃火锅大受欢迎。但吃火锅常常会留下后遗症，如容易发胖、易上说，那么该如何健康吃火锅呢？一起来了解下吧。
通风病人怎么吃火锅
通风症状的人应该避免选用黄豆芽、香菇、牡蛎等高嘌呤含量的食物，因为火锅容易聚集油脂和盐分，同时会有高嘌呤物质溶解于锅底，通风病人食用后导致血尿酸升高，会造成通风发作；此外通风病人不宜在吃火锅时饮酒。
糖尿病人怎么吃火锅
为了控制血糖水平，糖尿病人吃火锅可以用豆腐、蔬菜、海鲜来代替肉类，并选用低热量主食如蒟蒻面。
肾脏病人怎么吃火锅
肾脏病人吃火锅应该避免饮用浓汤、盐分高、油脂高的食材，避免加重肾脏排毒负担。
高血压病人怎么吃火锅
高血压病人吃火锅应该选择低油、低盐的食材，避免高盐分的酱料如沙茶酱、豆瓣酱、海鲜酱，避免高盐分加工食品如豆腐乳、泡菜。
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