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糖尿病能吃碧根果吗

2016-10-25

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碧根果属于山核桃中的一种，果核的壳比核桃薄，果肉更加肥厚，味道香甜，十分美味，营养价值也很高，我们知道糖尿病患者生活中很多食物都不能吃，那么糖尿病能吃碧根果吗？

糖尿病能吃碧根果吗

糖尿病能吃碧根果。

糖尿病饮食需要注意的时不宜多吃含糖高的食物，以免影响到其血糖控制，而碧根果属于高蛋白，高脂肪，低碳水化合物食物，糖分的含量很低，适合糖尿病患者食用。

糖尿病吃碧根果不会升高血糖。

血糖的升高是食物中糖分引起的，而碧根果的糖含量并不高，100g干碧根果中含糖量在3.1g左右，在坚果中属于低糖类，这类坚果食用不会增高血糖。

碧根果是低糖高脂肪食物，糖尿病食用虽然不会增高血糖，那会不会增高血脂呢？

糖尿病吃碧根果也不会增高血脂，碧根果所含脂肪的主要成分是亚油酸甘油脂，食后不但不会使胆固醇升高，还能减少肠道对胆固醇的吸收。

1.糖尿病吃碧根果不宜多吃，碧根果都经过了后期的加工处理，含有很多的食盐，糖分，香精等添加剂，适量食用影响不大，过多食用对身体有害。

1.碧根果在经过干制和炒制之后算是热性的食物，这类食物不适合热性体质的人食用，糖尿病患者也不宜多吃，避免上火。

2.碧根果属于高蛋白食物，需要较好的胃肠功能才能消化吸收，因此，碧根果不适合胃肠不佳的糖尿病食用，以免消化不良。