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醋泡姜去皮吗 醋泡姜的正确做法

2019-05-26阅读(67032)
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现在生活中有很多人在做醋泡姜吃，我想自己做一些试试，但是我之前也没有做过，想请问醋泡姜的生姜要不要去皮呢？

醋泡姜什么人不能吃

5

体质燥热者

醋泡姜味辛，性温，可以有助于提升人体阳气，而体质燥热者本身体内阳盛阴衰，食用醋泡姜后更会加剧阴阳失衡，导致原本两颧潮红、心烦气躁、潮热盗汗、口干咽燥、舌红少苔等症状加重。

内热患者

如：肺热咳嗽、胃热呕吐、痔疮出血、口臭等，内热患者阳盛阴虚、人体功能亢进，而醋泡姜性质温热，食用后更容易加剧体内的燥热之气，不利于身体康复，还可能会导致病情加重。

胃肠溃疡者

醋泡姜味辛，性温，其中含有较为丰富的有机酸、姜辣素等成分，这类成分都可以在一定程度上刺激人体肠胃，患有胃肠溃疡者食用后可能会刺激到溃疡面，导致溃疡疼痛，甚至出血。

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