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薏米什么时候吃好 薏米什么季节吃

2019-06-17阅读(48452)
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薏米又叫做薏苡仁,是一种要是同源的中药材,具有较好的保健养生价值,很多人在生活中都会食用薏米,那么究竟薏米要什么时候吃好呢?

孕妇

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中医认为薏米是伤胎之物,孕妇不宜食用;另外薏米中的某些成分可以在一定程度上兴奋子宫平滑肌,促使子宫收缩,孕妇食用过多薏米可能会有流产的风险。

薏米怎么吃好

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薏米的食用方法有很多,可以煮水、煮粥、煲汤等,下面介绍两种比较常见的食用方法:

薏米煮粥

材料:薏米、红豆各适量,莲子50克,冰糖适量。

做法:

1、将所有食材洗净,放入清水中泡发备用。

2、然后薏米、红豆、莲子放入锅中。

3、注入足量的清水,大火煮沸,然后转小火煮至熟烂。

4、最后放入适量冰糖调味即可。

薏米煲汤

材料:薏米50克,冬瓜150克。

做法:

1、将薏米洗净,放入清水中浸泡2小时左右备用。

2、冬瓜洗净,去皮,切成厚片备用。

3、锅中热水,放入薏米烧开,转小火煮至开花。

4、放入冬瓜,继续煮,直至所有食材熟软后关火。

5、盛出食用即可。

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